★しっとりやわらか、二種類のパウンド☆

連日のパウンドケーキですが、今回は二種類の味＾＾
一つはバニラプレーン！　もう一つはブランデーケーキです


今まで玉子は新鮮なものだけにこだわって使ってきましたが
これからは更に「初たまご」をなるべく使って行こうと思います
初たまごは小振りですけど、ご覧の通り新鮮さが見てとれますよね
よ～し！今後は割高でも、すべてのケーキ・お菓子を「初たまご」で作るぞ～


生地の作り方は、昨日掲載のパウンドケーキと同じです！
しっかりホイップして、空気のおいしさを生地のやわらかさに
活かせるように時間を掛けて、丁寧に混ぜます


生地が出来上がったら、オーブンペーパーを型に敷いて
ふんわりと生地を入れます。空気をたっぷり抱いてる感覚が分かるはずです＾＾


１９０度の予熱のあと、１８０度に温度を下げて約３０分焼きます


焼き上がったらすぐにシロップを打ちますが、
今回は一つは普通にシロップ、もう一つはシロップにブランデーを入れた
オリジナルブレンドをハケで塗り、全体に染みこませました


こちらのシルバーコーティングのパックがブランデーシロップ


こちらの黄色いリボンが、やさしいバニラプレーン味＾＾
自分でいうのも変ですが、美味しく出来たと思います＾＾；


この画像から、ふわふわ感は無理かも知れませんが
しっとり感は伝わると思います♪
このパウンドケーキ、沢山の人に食べてもらえたらいいのに・・・


　　ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・

これは・・・

昨日データが飛んで、掲載出来なかった苺の甘納豆パウンドケーキ
画像が残っていたので、改めて追加で載せますね　＾＾







二つのランキングに参加しています
　　　ランキング

上の きゃらめるくりぃむ画像　↑　をポチっとクリックお願い致します m(_ _)m



このブログは、長崎の女性応援サイトの「ママモ二」さんを応援しています。
相互リンクしていますので、是非 お立ち寄り下さい。


ご質問等ございましたら、kochan-kyarameru@mail.goo.ne.jp　こちらにお願い致します