★華やかだけど、カットが難しいケーキ ＾＾； ☆

二日連続で誕生日ケーキの掲載です＾＾
連日連夜ケーキのオンパレード・・・今週はあと二つ・・・

商売 勘違いしそうなくらい作ってるかもです
いあいあ、こちらは商売じゃなくて・・・あくまで趣味ですから＾＾；


今回は新しいスポンジカット！　スポンジを二枚にスライスして
半分にカット！更に半分のスポンジを１/３と２/３にカットして
らせん階段のように重ね、１/３の三角を斜めに置いてみました


間に桃や苺をサンドして、ちょっと硬めのクリームで下塗りします


ここから化粧塗り（下手ですけど＾＾；）　やわらかいクリームで
上塗りします、この下塗りは結構重要なんです＾＾


ここにフルーツを並べます♪　
溝や段差があるので比較的簡単に並べることが出来るんです


二種類の林檎とマンゴーをスライスして並べ、グラサージュ！！！
作っておいたラングドシャーに　「　おたんじょうびおめでとう　」の文字


なんとなくですが、ウキウキしちゃいます＾＾　
黄色やオレンジ色はポップアップな気持ちになりますもんね♪　それに
なんといっても苺　やっぱり苺はケーキのスーパーフルーツだと思います


ちょっと可愛く仕上げた・・・つもり　　なんですけど

もう、苺ないだろうなぁ～～～






二つのランキングに参加しています
　　　ランキング

上の きゃらめるくりぃむ画像　↑　をポチっとクリックお願い致します m(_ _)m



このブログは、長崎の女性応援サイトの「ママモ二」さんを応援しています。
相互リンクしていますので、是非 お立ち寄り下さい。


ご質問等ございましたら、kochan-kyarameru@mail.goo.ne.jp　こちらにお願い致します