★作りたかった練乳ラスク☆

練乳やミルク味は子供から大人まで好きな方が多いですけど
ラスクには味付けが難しかったんです　
練乳を使うとベタベタするので、サクッとした食感が得られず
クリープ等のミルクパウダーは、それなりのミルク感はあっても
コクがちょっと足らない感じがしていました

実際、赤ちゃん用の粉ミルクを使ったこともありましたが
カロリーがウナギ昇りで、たくさん食べるのにはちょっと・・・


今回は、練乳パウダーだけを使ってラスクを作ってみました
通常ならグラニュー糖も使うのですが、パンと練乳パウダーのみの
味がちゃんと出るかどうか試してみました！


ミルクの色がしっかり出ていますよね！


練乳パウダーは甘みは強くないので、若干甘みには欠けますが
味わって食べるにはちょうどいいんじゃないかな～と思える味でした
勿論、練乳なのにサックサクの食感です　＾＾


いつものように湿気が来ないように手早くパックして出来上がり♪


子供じゃなくて、大人の方に食べてもらいたいな～

・・・って感じの仕上がりです。
舌の奥でミルクのコクを探って下さい＾＾







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