袋井の宝玉園さんでは、いろんなお茶を作っています。
趣味的ではなく本格的に・・・商売ですから当然と言えば当然・・・
数年前から、本格的な白茶生産に取り組んでいます。
おそらく、日本一だと思いますよ。
今年の「寿眉」タイプの白茶。外観もいいし、味や香りも本場のものに引けを取りません。
もっとも、最近、中国も白茶ブームで、ピン・キリの白茶が出回っています。
これは、５年？ほど前の本場の「白牡丹」。
それほど上等ではなかったけど、いまにしてみれば、いいですね・・・
でも、宝玉園さんの「寿眉」のほうが、外観は上・・・
イイ商売になるといいですね。
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