リーフルのダージリンティ

昨日は、茶文化資料館で呈茶の日。午前中からかとうさんが・・
先日お持ちいただいたリーフルさんのダージリン紅茶とアッサム紅茶を試飲。
　　　　　　
結構いいお値段。特製なんでしょうね・・・

で、少し砕いて入れてみました。まずは、蓋碗で・・
　　　　　　

二種類のダージリンティー・・特徴ある香りが出ていて感服！　高いだけのことはあるな～

ところが、ポットで入れたら、まるで別物・・これはこれでもいいのですが、少し平凡。

入れ方によってこんなに違うのかと驚き！　そういえば、以前、ウバやヌアラエリアの紅茶でも同じ経験を・・
紅茶は、蓋碗で入れるに限る‥って感じですね。勉強になりました。

　　　　　　
つぎに、しゃおしゃんさんから頂いたという石古坪烏龍茶・・これが素晴らしい！　さすがに完ぺきに近い焙煎！


時間の経つのも忘れました。


・・・