広西の紅茶

美味しそうなクッキーがあったので、会いそうな紅茶を探しました・・
　　　　　　
　　　　　　
広西・凌雲県の紅茶が出てきました・・どんなところなんだろう・・
この紅茶もいつどこで手に入れたのかも記憶にないのです・・・

でも、こんなクッキーとこんな紅茶が飲めるなんて、つくづくお茶に関わっていてよかったな～と思います。

で・・ネットで調べます。
　　　　　　
広西チワン族自治区・百色市・・茶園面積24000ヘクタール。かつての静岡県の茶園面積とほぼ同じ・・広西区全体の約三分の一。
広西の代表的な産地なんですね。広西のお茶っていえばジャスミンくらいしか思い浮かばない・・・

見ていたら、びっくり！　北城彰さん（HOJO代表）のホームページへ
思えば、かれこれ5年前、袋井茶文化促進会で講演してもらったのです。

広西紅茶も売ってるんですね・・・買おうと思ったらお目当ての品は完売！　　残念

でも、お元気そうでなによりです。


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十三年前のお茶

昨日は、いつものように茶文化資料館へ・・
午前中はどなたも・・・お昼はアンパンとお茶。
四国は脇さんとこの「やまちゃ」‥これ十三年前のものです。
　　　　　　
全く変質味はなく、新鮮ささえ感じました！　すごいですね。

午後から、そうまさんが・・・ご持参の山のお茶二種。
　　　　　　
左は天竜産100g1500円、右は静岡産100g2000円。

最近は、このような普通蒸しの味わい深いお茶が出てきましたね。

　　　　　　
昨日の夕焼け。また冷え込みそう・・・

お知らせ！
来週火曜日、11日は建国記念日で祝日ですが、資料館やってます。
どなたも来なければ15時ころで閉めます。


13年前の「やまちゃ」、台湾の四季春、中国緑茶「竹叶青」特級、吉田園の「やぶきた」セカンド紅茶を準備する予定です。


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