新しい品種「しずかおり」というお茶をもらいました。
調べたら、交配したのが34年前・・・お茶の品種を作りだすのは大変なんです。短くって18年、長いものは30年かかるそうで・・・
香りに特徴があって、爽快感と甘さ・・
普通蒸しなので、後に甘味の残るほど良い渋み。
ネットで調べたら、結構評判らしく、あちこちで売られています。
心向樹さんでは15ｇ432円、心樹庵さんでは40ｇ972円、「まるひ」さんでは50ｇ700円・・・などなど。
研究センターの評価では、品質「極上」だとか・・・
「おくひかり」と「くりたわせ」を交配したやや早生品種です。
特徴のあるお茶なので一度お試しになっては・・・
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