売れる本売れない本

　　　　　　
お茶の郷博物館叢書その一、その二・・
　　　　　　
カバーを取ったところ・・色を変えてあります。

左の青い方は、すぐに役立つ売れる本・・右赤表紙は、売れなくっても後世に残さなければならない本・・・

こんな考えで、お茶の郷博物館では叢書を発刊しました。でも、二冊でとん挫・・

今、これらをネットで検索しても出てきません。


倉庫代がかかるので裁断して破棄してしまったのかと、少し悲しくなりました。
13号まで続けた「茶の文化」は、保管料がかさんで、すべて廃棄したのだそうです。幻の冊子になりました。

念のため、島田市役所に問い合わせたら、叢書は、まだあるそうで・・

もし、ほしい方は、島田市役所農林課（℡　０５４７－３６－７１６８）へお問い合わせください。


両方とも売れなかったみたい・・・



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普通でないお茶

昨日は、「無駄を楽しむ日」　あちこちから10名ほどの方々が・・
　　　　　

いろんなお茶を持ってきてくれます。まともなお茶じゃ面白くない・・とばかりに

　　　　　
久しぶりにギャバロン茶。初めてという方が結構多い・・・これからはギャバロン茶の時代。

　　　　　
メチル化カテキンたっぷりの花粉症用の緑茶。お薬ですから、外観、お味は二の次のお茶。

　　　　　
最近時々見かけるすごいお茶！　お茶の木で作ったお茶。なんだか御利益が・・って感じ。
皆さんあれこれ工夫して新しいお茶を開発・・。

　　　　　
しゃおしゃんさんの千年古茶樹のお茶。焙煎が上手なので癖がなく、何煎も飲めます。


時間いっぱい楽しんで、おあとは来週。

　　　　　
久しぶりに今日は青空が・・・


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リーフルのダージリンティ

昨日は、茶文化資料館で呈茶の日。午前中からかとうさんが・・
先日お持ちいただいたリーフルさんのダージリン紅茶とアッサム紅茶を試飲。
　　　　　　
結構いいお値段。特製なんでしょうね・・・

で、少し砕いて入れてみました。まずは、蓋碗で・・
　　　　　　

二種類のダージリンティー・・特徴ある香りが出ていて感服！　高いだけのことはあるな～

ところが、ポットで入れたら、まるで別物・・これはこれでもいいのですが、少し平凡。

入れ方によってこんなに違うのかと驚き！　そういえば、以前、ウバやヌアラエリアの紅茶でも同じ経験を・・
紅茶は、蓋碗で入れるに限る‥って感じですね。勉強になりました。

　　　　　　
つぎに、しゃおしゃんさんから頂いたという石古坪烏龍茶・・これが素晴らしい！　さすがに完ぺきに近い焙煎！


時間の経つのも忘れました。


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大行列霧の森大福

先ほど、テレビで「全国売り切れ必至グルメ・・」という番組をやっていました。

そこに、愛媛県四国中央市の脇さんが・・そう、抹茶をふんだんに使った「霧の森大福」
　　　　　　

息子さんが登場しましたが、お父さんの脇博義さんとは長いお付き合いでした。昨年亡くなられました。
お茶の無農薬栽培では草分け的な方でした。あの村には、農薬散布機がないのです。
全村無農薬・・・


脇さんには、「茶学の会」や各種シンポジウムには大変なご支援を頂いていました。個人的にあのような援助をしてくださった方は、後にも先にも脇さんだけ・・

もうずいぶん前になりますが、体調不良のところわざわざ四国から、お孫さんに「霧の森大福」を沢山担がせて掛川の「茶学の会」例会会場まで来られたことがありました。皆さんに味わっていただきました。

当時から、行列のできる大福として有名でした。この大福の誕生秘話も大変興味深いものです。

あの味を覚えている方いらっしゃるかしら・・・
人は去っても大福は残るんですね。



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生きがい抹茶

あるオーストラリアのネット通販のサイトをのぞきました。
　　　　　　
これ、「生き甲斐抹茶」と名付けられています。

「生き甲斐」は、長寿の島沖縄のコンセプト・・ちゃんと説明もあります。
抹茶はどこ産かわかりませんが、面白いネーミングですね。

　　　　　
これ、「禅せん茶」と名付けられています。

　　　　　
これ、「東京せん茶」と名付けられています。

　　　　　
これ、「セレンディピティ・ティ」　イチゴで香りづけ。思いがけない発見があるから・・


煎茶の値段は、大体1500円。抹茶は、50gで2500円。

買った人からコメントがいくつか来てましたけど、どれも好意的。

オーストラリアにお茶を売りに行ったら如何でしょうか・・



売り方も面白いですね。

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モザンビークのモリンガ茶

一昨日は、茶文化資料館で無駄を楽しむ日・・・何とも言えずイイですね・・
6名の方々が・・カトウさんがアフリカの紅茶を持参

　　　　　　
ケニア、タンザニア、モザンビーク・・

ケニアの紅茶がよかったですね。15年前のCTCですが、全く変質してなくって・・子供のころ味わった紅茶の香り。

で・・・アフリカのこと、全く知らないので今日はネットで勉強。まずはモザンビーク・・

そしたら、モザンビークで現地貢献で活動中のクラウドファンディングに・・
ひとりの青年が、かの地に井戸堀とあらたな産業育成を・・その産業が「モリンガ茶」

早速、モリンガとは・・

　　　　　　

栄養素たっぷりの植物。話題のGABAが３４７ｍｇ/１００ｇも・・・ギャバロン茶は１５０ｍｇ・・

で・・・なけなしのお金をはたいてまずは一口・・私が１０９番目で、目下１，１６０，０００円集まってます。
目標は、１５０万円、・・もう少しですね。



なんだか、アフリカに親戚ができたみたい。
２０万円協力すると、モザンビークを案内してくれるみたい（往復旅費は自費）

無駄なことをしてると忙しくなりますね。でも、楽しい。


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名著復刊

　　　　　　
松下智先生の書かれた『アッサム紅茶文化史』・・・紅茶好きの人必携の書と言われていましたが、絶版になって久しい・・・
古書としてネットで調べると、安いもので８０００円、高いものでは５万円の値がついています！

ところが、先日、雄山閣の生活文化史選書の一冊として復刊されたのです。
上の写真、右が新版。アマゾンで買うと３，０２４円也！

近々、袋井茶文化資料館でも買えるようになります。ここでは、２，８００円！

５０年前のアッサム！　読み物としても大変面白い。

紅茶に関心のある方、座右の書になりますよ・・ぜひ一冊。


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二の丸茶室

梅雨も盛り・・今日は少し用があって雨の中をまちまで・・

ふとお茶が飲みたくなって、掛川城の下にある「二の丸茶室」へ
　　　　　　
　　　　　　

若葉が茂って大変風情があります。
望めば、小間で一服頂くこともできます。次回は・・・

こんな日の一服も、あたりの空気が落ち着いていてイイですね。

帰りは、アジサイや百合を見ながら逆川の土手を散策・・・

　　　　　　
　　　　　　

掛川っていいとこありますね・・・・・


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