倦怠感

　　　　　　
昨日は、菊川市で行われた茶業研究センターの研究発表会・・車がないので電車とバスを乗り継いで・・

今日は、松下先生の茶文化講座の最終回。あれこれ準備・・
　　　　　　
無事に終わりました。

でも、かなり疲れました。　倦怠感・・

もしかして初期症状・・・？

そういえば、昨年、湖北省に行ったんでした・・・

お茶を沢山飲んでるから大丈夫だと思うんだけど・・・


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宜紅工夫

昨日、バレンタインのチョコを頂きました。めったにないことです。感謝！
　　　　　　
いろんなチョコがあるんですね・・・紅茶エキスパウダー入りとか・・

で・・かの有名な湖北省の宜紅を飲みました。
　　　　　　
調べていたら、この会社じゃなかったけれど、1951年、工場開設の記念写真が出ていました。
　　　　　　
凄い人数！　こんな記念写真ははじめて・・・

そして、見てたら松下先生が訪問した写真が出てきたのでびっくり・・・1995年？
　　　　　　

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　　　　　　　　昨日の夕日


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金駿眉

来月、中国の紅茶のお話をしなければならないので、あれこれ中国の紅茶を試しています。
ブームだけに、ずいぶんたくさんあります。飲むのも大変・・・
今日は、かの有名な「金駿眉」。四、五種類、ピンキリらしきものを持ってますが、
信用のおけそうな特級を・・・
　　　　　　
付け合わせは、ロールケーキ
　　　　　　

天竜の有名な煎茶を粉末にして使ってあります。ぜいたくな逸品！
抹茶と違って、お茶の味が程よく効いて、金駿眉によくあいます。中国の紅茶は原則、砂糖抜きで・・

明日は・・・？

そうそう、休日だけど茶文化資料館にでかけて、お茶を入れてます。


よろしかったらどうぞ・・・


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天福茶博物館

　　　　　　
昨日はシュークリーム、大好物です。セブンイレブンのシュークリームがおいしい・・
これは、近くのスーパーの88円のシュークリーム、でも、まあまあ・・・

紅茶は、滇紅（雲南紅茶）・・・頂き物
　　　　　　
見たら「天福」の商品でした。
何しろ天福集団は中国一のお茶企業。三日に一軒店を開いて、いま、中国全土に1190店とか・・
で、天福の博物館を思い出しました。

今、どうなってるだろう・・・2002年のオープニングに行ったのです。
当時の写真とネットで見た今の写真を比べてみました。

広い館内にはいろんなものがあります。何しろ世界一大きい茶の博物館ですから・・
勿論、日本の茶室も・・

　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　
すっかり木が茂って、趣が出ています。

行ってみたいですね・・・

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チラシが来ました

　　　　　　
3日に注文した、来月22日に行う茶文化フォーラムのチラシが今朝着きました。
400枚、税込みで2,100円、送料無料。すばらしい！　配るのがもったいない・・・

来週からアチコチにおいてもらいます。

それから、ダイレクトメールも・・・封書にすると高くなるのでハガキも作りました。

　　　　　　
　　　　　　

二種類・・・どちらがいいかな・・・


評判がよくって、会場に入りきれなくなったらどうしよう・・・杞憂

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峨眉山の紅茶

今日のケーキには峨眉山の紅茶を・・
　　　　　　
　　　　　　
「峨眉雪芽」・・・四川省十大銘茶の一つ・・・緑茶
ここでは、紅茶も作っています。よそで作ってるのかも・・・？

2006年？に旅行社が経営に乗り出した会社らしい。陳宗懋先生が関わって大規模な有機栽培を展開。
貧困対策にも力を入れています。最近中国ではアチコチで貧困対策が進んでいます。

大変興味があります。どんな仕掛けになってるんでしょうかね。
この会社でやってる貧困対策も大変面白い！けどここでは省略。

　　　　　　
峨眉山の麓の茶園です。

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ジャスミン畑

昨日、ちょっと紹介した広西チワン族自治区・・横県はジャスミンの産地
　　　　　　
ジャスミン畑が6700ヘクタール、年間8万トン収穫。これ世界の60％とか・・・

　　　　　　　　
昨日の夕日。
案の定、今朝はこの冬最高の冷え込みとか・・・

「定年で　よかったこんなに　寒い朝」という川柳を思い出しました。

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広西の紅茶

美味しそうなクッキーがあったので、会いそうな紅茶を探しました・・
　　　　　　
　　　　　　
広西・凌雲県の紅茶が出てきました・・どんなところなんだろう・・
この紅茶もいつどこで手に入れたのかも記憶にないのです・・・

でも、こんなクッキーとこんな紅茶が飲めるなんて、つくづくお茶に関わっていてよかったな～と思います。

で・・ネットで調べます。
　　　　　　
広西チワン族自治区・百色市・・茶園面積24000ヘクタール。かつての静岡県の茶園面積とほぼ同じ・・広西区全体の約三分の一。
広西の代表的な産地なんですね。広西のお茶っていえばジャスミンくらいしか思い浮かばない・・・

見ていたら、びっくり！　北城彰さん（HOJO代表）のホームページへ
思えば、かれこれ5年前、袋井茶文化促進会で講演してもらったのです。

広西紅茶も売ってるんですね・・・買おうと思ったらお目当ての品は完売！　　残念

でも、お元気そうでなによりです。


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十三年前のお茶

昨日は、いつものように茶文化資料館へ・・
午前中はどなたも・・・お昼はアンパンとお茶。
四国は脇さんとこの「やまちゃ」‥これ十三年前のものです。
　　　　　　
全く変質味はなく、新鮮ささえ感じました！　すごいですね。

午後から、そうまさんが・・・ご持参の山のお茶二種。
　　　　　　
左は天竜産100g1500円、右は静岡産100g2000円。

最近は、このような普通蒸しの味わい深いお茶が出てきましたね。

　　　　　　
昨日の夕焼け。また冷え込みそう・・・

お知らせ！
来週火曜日、11日は建国記念日で祝日ですが、資料館やってます。
どなたも来なければ15時ころで閉めます。


13年前の「やまちゃ」、台湾の四季春、中国緑茶「竹叶青」特級、吉田園の「やぶきた」セカンド紅茶を準備する予定です。


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チラシ注文

早速、「プリントパック」という会社にチラシを注文。
10分もかかりません！　400枚で、送料無料、税込み2100円也。
7日に仕上がって発送とか・・・・一週間余裕を取るともっと安くなります。

これじゃ、まちの印刷屋さん潰れますね。

　　　　　
昨日の夕暮れ。・・・朝の冷え込みがきつくなりました。

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