最近は、台風一過と言っても、それらしいお天気になりませんでした。
でも、今日は、久しぶりに、それらしいお天気に・・・
外に出られなくって家で飲んだお茶・・・
先日、70時間室内萎凋で作った白茶・・・青臭さもなくって甘味があっておいしい。
福建省・政和県錦屏村の白茶・・・最初チョット臭みがあるけど、飲み続けると美味しい・・・あの村の秋を思い出しながら・・・
お茶には、それぞれに思い出があります。そんなお茶がいいですね。
これから、茶文化資料館に出かけます。きょうは、7月に作った明治時代の紅茶と奈良の米山さんから買った富士宮の渡辺さんが作った烏龍茶、それから、先日、武夷山から送ってきた手作りの「大紅袍」をお出しします。
今日は、少し用があるので3時半でおしまい。
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