日本茶アワード・プラチナ賞の紅茶を飲む

昨年行われた評判の日本茶アワードでプラチナ賞を獲得した紅茶を二種、手に入れました。

　　　　

　　　　

どちらも「べにふうき」、特徴の出た飲みごたえのある紅茶でした。

日本茶アワードは、消費者本位らしく、外観は問わないとお見受けしました。

少し意地悪だったけど、アワード出品茶と実際にお店で売ってるお茶と同じものかどうか・・・たまたま、茶神888が鹿児島からお土産に買ってきてくれた「カクホリ」さんの紅茶があったので比較・・

　　　　

左が出品茶・・・同じものでした。・・・いくらだったのだろう・・・

試しに昨年5月に作ったお手製の紅茶と比較・・・

　　　　

やはり、日本茶アワード受賞茶の方が上でした・・・

品種のせいもあるけど・・・・

・・・

部屋の中のケモノ道・・

　　　

これは、私の部屋の入り口から窓際の机まで行きつく間の通路・・

両側にうずたかく積みあがってるゴミ・・・ちょっと触れるだけで崩落。

その間を巧みにすり抜けていきます。でも、時々大音響とともに崩落！

誰も入ることはできません。

ただ、暖房の暖気が遮られて、机の下は冷気だまりに・・足の指がしもやけに・・・

これでも、以前はどこに何があるか覚えていたけど・・・今は全く

ヒト堀すると未知の宝のやま・・・楽しみがあっていいけど・・・

・・・

リモコン買い替え・・

　　　

テレビのリモコンと部屋の照明のリモコンが動かなくなりました。

寒さのためです。温めると何とかなりますが・・・

とにかく壊れるくらい強くボタンを押さなければ反応しない・・・

それで、買い替えることに・・

早速ネットで調べたら、汎用性のリモコンが結構安くって・・・

上の写真の左が照明用、右がテレビ。

そして、それぞれの左が新しく買った汎用性リモコン。

照明器具もテレビも古いので果たしてうまく使えるか心配でしたが、OK！

ちなみに、照明用のリモコン　1,300円、テレビ用は　1,500円也。

もっと早く買うべきでしたね。

鈍って反応が極度に低下したアタマ用の汎用性リモコン、ないかしら・・

・・・

日本の包種茶

　　　　

昨日はホントに久しぶりに袋井の茶文化資料館に行きました。

きれいに整理されてすっきりしてました。

そこで、日本産の包種茶を飲みました。

　　　

紅茶は、かなりの水準に達してますが、烏龍茶は難しい・・・

帰って、手じかにある同じ国内産の包種茶を味見・・・

　　　

左が春野町産・・・かなりうまくできています。右は川根産・・

以前、カワサキ機工の萎凋機で作ったものでいいのがありました。

品種の影響も大きいですね・・・

　　　

これは、青心烏龍という台湾の品種。さっきの日本のものも同じ品種で・・。

これは、本場の文山包種・・・

　　　

　　やはり、いいですね！　かの有名な「有記茗茶」で売ってるもの。

でも、日本の烏龍茶も、もう一息ってとこまで来ました。楽しみです。

・・・

ハワイのお茶

お正月にハワイに行った方からお土産にクッキーを頂きました。

そういえば、以前、ハワイ大学の先生からハワイでお茶を作るからと相談を受けたことがありました。どうなっただろうと、のぞいてみました。

思いがけないほどの資料がありました。

20年ほど前から本格的に取り組みが始まっていましたが、賃金が高くって、産業化は無理。それでも、60～70人ほどの人たちが何らかの形でお茶を作ってて、20人くらいはそこそこに・・・そして、5か所くらい商業ベースでやってるらしい。でも、小規模で、観光や体験などとセットで・・・

でも、希少価値があって、ロンドンの有名な百貨店がなんと、1キロ11,000ドルで買ったそうな・・・それぞれにネット販売もしてるけど結構なお値段！紅茶75ｇで262ドル。緑茶が100ｇで、150ドル。円に換算すると18,000円ほど！

ハワイ島の東部、珈琲で有名な「コナ」の近くなので、コーヒーを見学に来た方は是非、お茶見学もと呼び掛けています。

ハワイにお茶見学ツアーもいいですね。

ブームになるかも・・・・・

・・・

着色茶

一昨日、久しぶりに「茶学の会」に行ってきました。

テーマが着色茶。

　　　　　

18世紀後半、中国がイギリスにお茶を輸出してた頃から始まった問題です。

それが、アメリカにつながり、中国の技術を使ってた日本の輸出茶にも波及します。

いろんな時代背景なんかもあったりして、学問的に追及すると興味深い出来事なんですが、つい表面的にとらえられがちです。着色したお茶はどんなんだったんだろう・・とか。　今回も・・・もう少し何とかって感じ・・・・

　　　　

　参加者の感想は・・・？

いろんな人々の思惑が絡み合ってて、興味深い問題ですね。

当時の歴史も再確認しながら、勉強してみたい気持ちになりました。

なにしろ、当時のアメリカはリンカーン大統領の時代で、南北戦争やら奴隷解放の時代ですから・・・人種差別の絡みもあります。

とても、年をとっちゃいられない・・・・

・・・