年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

飯田市:THE煌’S

2006-06-22 23:59:42 | 信越・北陸
何度も紹介しているお気に入りのお店です
油っぽくて汚いお店が多い中、ここはとってもお洒落なところが大好きなんです
やっぱり安心して入れるって事は大切なことですよね

ってことで、早速・・
IMG_1154.JPG

唐辛子と鶏肉の炒め
辛そう~~~~ なのですが、コレが実に美味しい

辛味の中にも甘みがある  コレが唐辛子の美味しさ
そんな唐辛子の美味しさを十分に生かした一品
癖になりそうですよ


IMG_1156.JPG
南信州牛と茸の炒め
地元産の信州牛 コレが実に美味しい
硬くならないように、中華のプロがチャンという技法で調理している
さすがです!!

家庭では難しい中華だからこそ、こんなお店があると嬉しくなります
これからも愛用したいお店です



【The煌's】
長野県飯田市座光寺3948-1  0265-56-1717