美味しいお寿司が食べたいなぁ
そんなことを考えながら午前中のお仕事をしていたのだけど、その仕事にちょっと手間取ってしまって… 一区切り付いたのは13:30を過ぎた頃
慌ててランチへと出かけてみたのですが、14:00近くになりますと多くのお店はランチ営業を終了していますね 天丼など選択肢を広げてはみたモノのやはりやっているお店は見当たらず…
それで、まだ営業中の看板が出ていた「日本海庄や」さんへ伺うことにしたのですが…
14:00までと言うことですので、何とかギリギリ間に合ったって感じですね
お店に入りますと、入口に立ち止るワタシに気付くことも無く、片づけに慌ただしくされていて… ようやく気付いて下さいましたが「まだ大丈夫ですか？」とのワタシの問いに答えることも無く、「おひとり様ですか？」と一方的な対応でありますし、前掛けを外している姿からはもう閉店している気分であることが伝わってきます
席へ案内していただきメニューを眺めますが、注文が決まったかを気遣う様子も無くて…
閉店作業が一区切りしたのでしょう ようやく注文を取りに来てくださいますが、その様子には迷惑そうな素振が感じられ、不愉快な気分にさせられます
最初に嫌なことがあると、その後の全てに不満を感じるモノでありまして…
それほど待たされることなく提供された“ばらちらし丼”にも美味しさを感じません
メニュー写真の載っているネギトロもありませんし、酢締めされた小肌の香り一色の味になってしまっていてますし…
とても残念であります
アルバイトさんたちが調理をすることも多いチェーン店でありますから、その料理のレベルは平均的なモノであることは仕方ないことだとは思いますが…
その分従業員教育には力を入れていただいて、このようなことが無いように努めていただきたいところであります
とは言えこれだけの店数になりますと、そのチェックも疎かになり、店長任せになってしまうのでしょうね
ですから、お店によってそのレベルにバラツキがあって… 今日の月島店はハズレだったってことでしょうね
【日本海庄や】
東京都中央区月島1-3-2 佃權月島ビル1F
03-5560-9591
