そう言えば、ここのところ洋食メニューを食べてないなぁ そんなことをフッと思ったら、もうそれが頭から離れなくて…
肉汁溢れるなんて言うモノではない目玉焼きがのっかったようなハンバーグ トロトロ玉子ではなく薄焼された卵に包まれケチャップがかけられたオムライス トマトソースではなくケチャップで炒められたナポリタンなどなど…
いろんなものが頭の中を巡っていくんです
新川にあるお手軽洋食「キッチンABC」
「レストランABC」では無いところが、気取ることなくお手軽に洋食メニューをいただける家庭的な印象があってお気に入り
場所柄か、ランチの時間には白シャツのサラリーマンで混み合っているようですので、ちょっとタイミングをずらして13:00過ぎに伺って参りました
お店はカウンター席のみで25席ほど
コの字型のカウンター席が2列ある牛丼チェーン的なレイアウトではあるのですが、その色調や照明器具などでうまく洋食屋のイメージが演出されていますね
そんなお店はキレイに磨かれていまして、客席は基より、覗き見ることが出来る厨房のステンレスはピカピカに輝いています
こういったお店って本当に安心して利用することが出来ますね
本日のお勧めとしてチーズハンバーグとありましたので、それをいただくことにいたします
肉食系のガッツリと肉々しいハンバーグには、そのお肉に負けない風味とコクが楽しめるチェダーチーズが使われることが多いのでしょうが、こちらで使われているのは癖が少ない“とろけるスライスチーズ”のようなものでありますね
ハンバーグは箸で食べやすいように柔らかいモノでありまして、香辛料の癖も少なく、チーズとともに家庭的な印象を感じるモノでありますね
でありますから、ご飯はお茶碗で提供されていますし、スープではなく味噌汁でありまして… お店のコンセプトにピッタリであります
接客される女性や、このハンバーグを作ってくれた厨房の女性 ともに明るく元気な笑顔がとっても感じ良くって…
女性だけでやっているお店かと思いきや、姿を見ることはありませんでしたが、厨房のステンレスに映った姿ではシェフを思わせる男性の方もいらっしゃるようですね
【Kitchen ABC】
東京都中央区新川1-13-6
03-3551-4491
