福岡に出張すると言ったら、おいしそうなお店があるから是非一度行ってみてとの友人からのメッセージがあって…
エリア的にも近いところだったので、早速お邪魔して見ることにいたします
天神の中心部から歩いて5分ほど
福岡アクロスって施設の道向かいにある水鏡天満宮ってところの脇道に飲食店が立ち並ぶ〝博多名物うまいもん通り〟の一角
このお店を紹介されていなければ、一生歩くことがなかったであろうところであります
看板は大きくありませんがお店の前に人集りが出来ていますのですぐに見つけることもできましたし、開店と同時に入られたお客さまがお帰りになられるタイミングでもあったのでしょう
5分も待つことなく、カウンターの席をいただくことができました
お昼に提供される商品は「鯖の一枚焼き」のみでありますからメニューも無ければ注文を取ることもなく、座って5分ほどでお料理が運ばれてきます
それほど大ぶりではありませんがしっかりと脂がのっていますし、薄塩で調味されていることで鯖が持つ旨味を感じることができますし、皮目がパリッと焼かれていることでの芳ばしい香りがおいしさを際立たせているのであります
〝九州の鯖は別物〟とワタシは良く言っていることではありますが、いつまでも脂の臭みが残るような後味の悪さは全く感じることがありません
お替りもできるというご飯はつやつやとしていて甘みを感じることできるものでありますし、味噌汁は揚げや豆腐がたっぷりと入ったご馳走汁でありますし…
これだけ満足度が高いにもかかわらず、1000円でお釣りがいただけるというありがたさが人気なのでありましょう
【食事と酒処 真】
福岡県福岡市中央区天神1-15-3
092-712-0201