広い畑のお話 今日から５月。
植物がぐんぐん生長する季節の始まりです。
昨日は小さな小さな菜園のお話でしたが、今日の畑は広いですよぉ。
何本かあるブルーベリーの木に、花が咲いて蜂が来ています。
蕾のように見えますが、これで開花状態。
小さく開いた所に顔を入れて、蜂が蜜を吸っています。
そのおかげで初夏から夏にかけて、あの美味しい実がなるというわけです。
そしてこちらはルバーブ。こぼれ種で芽生えたものを苗にしたて、ぐんぐん育っています。
きれいな色のブルーベリーのジャムも、甘酸っぱいルバーブのジャムも、どちらも人気のジャムです。
今年は、保健所の許可も下りたので、手作りジャムの完成品を販売できるように準備をすすめていますので、どうぞお楽しみに。
これが何の苗だか分かる方は、何人いらっしゃるでしょうか？
これは、藍染めで使う
藍のあかちゃん です。本格的な藍染めでは、藍の葉を発酵させたスクモを使いますが、
私達は手軽にできる「藍の生葉染め」を企画中です。
染色の教室は、なかなか実行できずにいますが、こちらは人数限定で開けるように
ただ今準備中です。藍の大きく育つのを楽しみにお待ち下さい。
おまけのおまけ 昨日のおまけの写真は、左からゴーヤ・枝豆・みょうがでした。
