植えつけて 取り入れ時を 語るひと
祖谷ゴウシモ(じゃがいも)は彼岸の前後に夫々の判断で植えつける
これからの天候を見極めての植え付けは自然相手だけに不安定。
芽吹きの頃の降霜が一番怖いそうである、一回目の霜は次も芽吹きで助かるが
二回目の霜に遭うとその年のゴウシモは諦めざるを得ないそうである。
集落の畑に次々と植え付けが広がっている。
祖谷ゴウシモ(じゃがいも)は彼岸の前後に夫々の判断で植えつける
これからの天候を見極めての植え付けは自然相手だけに不安定。
芽吹きの頃の降霜が一番怖いそうである、一回目の霜は次も芽吹きで助かるが
二回目の霜に遭うとその年のゴウシモは諦めざるを得ないそうである。
集落の畑に次々と植え付けが広がっている。
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