いちじくジャム～♪ ＆ サイドバーのデジブック変更しました（今月で終わります）

今日は雨が降ったり止んだりややこしい天気になりました。

一昨日、私が診察してもらっている間に、夫は　おばあちゃんの店に行って買い物をしてくるというので、イチジクがあれば買っておいて♪　と

頼んでおいたら忘れずに買ってきてくれました。近所のスーパーで買うより安いしきれいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラップを取ってみました。こんなにきれいなイチジクです。
　

　　　　

右のパックにはもう一つ入っていましたが、すぐに味見をしてしまいました

甘くて美味しいイチジクで良かったぁ

そしてもう一つ食べてから残りをジャムにしました。

重さを量ったら700グラムあったので、グラニュー糖は3割ほどの200gにしました。

適当に切って、煮詰めること約30分。随分な水分が出ました。

仕上げにはレモンの代わりにクエン酸を少し入れました。


　　　

イチジクの味がしっかり残った美味しいジャムになりました

タイトルにありますサイドバーのデジブック、今までのものと差し替えました。この表示は今月いっぱいで終わります。

お時間の許す限り、見て行ってくださいね～。

　夫が今月のHPを更新しました。良かったら覗いてみてくださいね～

甲斐崎かわら版　・・・・　　★

 

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