クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

目の病気かも?

2011年03月20日 | その他

昨日、病院から帰り、夕食をとっていた時、夫が 「君の目、すごい赤いけど、どうしたん?」 って訊きました。

びっくりした私はすぐに様子を見るために洗面所に行き、見てみたら、左目の白目の左側が真っ赤! というか

血管が切れたみたいに赤くなっていたんです。そういえば、前日から左目の奥が痛いような気がしていたんですが、

一過性のものと放っておいたのです。が、それもなんらか関係しているのか? どうか分かりませんが。

今日は日曜日なので、明日眼科に行って診てもらうことにします。

今は痛みも何もないのですが、依然赤いのはそのままなので、ちょっと不気味です。

最近テレビを見ては泣いていたので、目のこすり過ぎかも知れません。

なるべく目が疲れないように今日はパソコンを見るのは控えようと思います。

目薬は結膜炎用のものや、ものもらい用の抗菌目薬など、持っているのでさしているのですが、

効き目なしのようです。

コメントをいただいても返せないので、コメント欄は閉じさせて戴きますね。

明日、病院にいって診てもらったらまた報告しますね。


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今日は病院の日でした~。

2011年03月19日 | その他

今日は月に一度の整形外科に行ってきました。ヘルニアーズのジュリさんも一緒でした。

坐骨神経痛から来る足の痛みも大分マシになってきたので、明日からお昼に吞む薬を減らして様子をみて

ください、って先生に言ってもらえました。

その薬って痛み止めのロキソニンなんです。今はこれを1日3回吞んでいるのですが2回にします。

これで大丈夫であれば徐々に他の薬も減らしていけるようですが・・・。

ちょっと不安はありますが、これで大丈夫になればいいなぁと思っています。薬を吞まなくてもいいようになるには

まだまだ時間がかかりそうです。でもあの痛くて歩けなかったことを思い出すと今はかなりの幸せです。

リハビリはいつものウォーターベッドのマッサージと20キロの負荷で腰の牽引、それに電波治療器で腰部分3箇所です。

今日は土曜日ということもあってかなり混んでいましたが、ジュリさんと一緒なので待ち時間はアッと言う間です。

今日は帰りに久しぶりに知り合いの高松さんのところに寄ってきました。高松さんのお店(鮎料理)の側にこんな木から

とってもいい香りが漂ってきていました。これは多分、桜だと思うのですが、高松さんに訊いても、どうやろな~? って

おっしゃっていました。桜がこんなにすごい香りなんて、初めてのことです。                             ジュリさん

   

高松さんは自分のところで食べる分だけ、作っているという椎茸を採らせてくださいました。撮っている手はジュリさんの手です

ジュリさんと分け分けしました~  美味しそうです。

  

あっ! 土筆の画像入れるの忘れていました。土筆もアチコチに咲いていましたね。今年初めて見る土筆ちゃんでした。



高松さんはクリスマスローズも上手に増やしていらっしゃって、持っていけばいいよって、ひと塊をくださいました。ラッキー

きれいにして鉢に植え替えたらまた載せてみたいと思います。 

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防災用品・・・マルチエッグ・ダイナモライト~!

2011年03月18日 | その他

先日、ブログ友達の 「ひまわりさん」 が載せていらっしゃった、携帯ラジオ マルチエッグ・ダイナモライト! 

ひまわりさんは自治体から貰われたもののような気がしておられるとか、はっきりしないご様子ですが、もし自治体から配られていたとしたら

それは素晴らしい自治体ですよね?! 



携帯電話などの充電もできるし、ラジオが付いているので安心ですよね。

仕様は


●手動発電・蓄電
●乾電池使用可(単4電池2本使用)
● FM/AMラジオ
●LEDライト
●サイレン
●携帯電話充電
●JANコード:4983716291527



非常時にこれは便利! 用意しておかなくっちゃ! と思って早速検索してみましたが、もうどちらの店も売りきれ状態でした。

皆さんさすが行動が素早いと見えます。

値段は2千円から3千いくらまで幅広い設定でした。

もう少し落ち着いたらまた販売されるお店もあるかもしれませんので、それまで待つことにします。

いい物を紹介してくださった ひまわりさん 有難う~♪ です。

ひまわりさんとはフィッシングショーでお会いできるのを楽しみにしていたのですが、それも中止になったので、

また来年、夫にお呼びが掛かったらお会いできる事と思っています。あと一年ですが、アッという間に来ることと思います。

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昨日の尾鷲

2011年03月17日 | その他

昨日は久しぶりに買物に付いて行きました。外に出たら冷たい風がビュンビュン吹いていて、山を見ると

吹雪いているようでした。

   

珍しくうちの真向かいの天満浦の山にも雪が積もってきました。

 

ジャスコに着くとなんか薄暗くてすぐに節電していることに気付きました。これはとってもいい事だなぁって思いました。

みんな何処でも節電して協力しているんですものね。

ブラブラと買物をしているとガラガラになっている陳列台が目に入りました。なんとそこはカップ麺の陳列台だったのです。

え~っ?! どうして?! カップ麺を買占めしている人がいるの~? 陳列台には交通事情により、商品が入りにくいので

ご了承くださいというような内容の張り紙があったのですが・・・。

そういえば・・・・・あの地震が起きた次の日、知り合いから電話が入り、尾鷲には乾電池もカップ麺も何も無いんですよ~! って。

まさか! と思っていたんですが・・・。たいした被害もないところでほんとに買占め行為が行われているのか? 実際のところは分からないのですが

もしもそうならやめて欲しいと思います。

今朝起きるとやっぱり大台の山々は雪景色でした。         向いの天満浦の山にも沢山積もっていました。

   

比較的温暖なこの尾鷲でこの雪です。そして冷えています。ニュースでも被災地に無情の雪が舞い積もっていました。

心が痛みます。


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命てんでんこ・・・・田畑ヨシさん   & 非常用の山道具! 追記・フィッシングショーについて

2011年03月16日 | その他

夕べ、テレ朝の報道番組録画に登場された田畑ヨシさん。

命てんでんこ・・・自分の命は自分で守れ! と父親から教えられた言葉。ご自身は今回は高台に建つ妹さん宅に避難してご無事でした。

最後に 「二度、こんな津波を経験して、もうここには住みたくない」 と悲しそうな目をして話されていたのが印象的でした。

田畑ヨシさんがこれまで伝えられてきた教訓は今回生かされたのでしょうか・・・・。

岩手朝日テレビの番組概要から


津波の怖さを紙芝居で語り継ぐ田畑ヨシさん

1960年5月24日のチリ地震津波から50年、節目の年にあたる今年2月、同じチリで大地震が起こり、岩手県では初めてとなる大津波警報が出された。岩手・宮古市の田畑ヨシさんは子供たちに津波の紙芝居を読み聞かせる。“命てんでんこ”親が死んでも兄弟が倒れても、振り返らずとにかく逃げてくれという願いである。番組では、田畑さんの願いや津波のメカニズム・住民の避難行動について分析する。津波から半世紀。忘れてはならない記憶がある。



夫は随分昔から良く山に行ってました。そして山ではもちろん電気などはありません。多分、山に良く行かれる人は必ずと言って

いいほど準備されている道具だと思われますが、ちょっと載せてみたいと思います。

色々詰めたバッグ。                           中を開けると

   

まず一番上にあるのは、モーリアンのヒートパックです。火がなくても発熱するんです。これは以前、がまかつのSさんに、試してみて

ください! と戴いたものです。一度試しにレトルトのカレーを温めるのに使いました。アツアツになりました。

それ以来、勿体無いのでこうしてイザという時の為に取ってあります。今調べてみたらほとんど売り切れ状態みたいですね。

これは発売当初のものなので、外装は大分変わったみたいです。

    

それから次は、がまかつの防寒着です(雨や風よけになる優れものです) コンパクトにたためます。

  

この下にはこんなものが入っています。



上のはアルミボトル1,5リットルです。               そして懐中電灯

   

次はお鍋セットです。蓋はフライパンにもなります。

   

蓋を開けたところです。                         蓋はフライパンとして使う事ができます。
                                       そしてこのオレンジのはミニガスバーナーです。

   

この様に組み立てて使います。                   コップ2つ用意してありました。私の分も忘れていないようです(良かった~!)

   

そしてもう一つオレンジの入れ物が出てきました。こちらはランタンです。ガスで灯りをともします。

   

                                      これらに使うミニガスボンベです。

   

そして便利なのはこちらのごみ袋です。ロールになっています。
コンパクトで優秀です。百均で見つけたようです。           何かと役にたつ 「ナタ」 です。   

   

食料も山用のものはとても便利なものが揃っています。ラーメンは袋麺だと嵩張りますが、マルタイ棒ラーメンは嵩も低く

何より美味しくて安いです。是非お試しを。



追記  先ほど、がまかつさんから3月25~27迄予定されていたフィッシングショーが中止になったと連絡がきました。

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尾鷲の地震による被害状況!

2011年03月15日 | その他

昨日届いた紀勢新聞によると

津波は最大1,7メートル(尾鷲港)を観測。天満築港(うちの真向かいに位置する)で小型漁船2隻が転覆、

1隻が浸水、賀田で遊漁船1隻が転覆した。いずれも人的被害はなかった。

そして避難状況は市内22ヶ所のうち7ヶ所に11日夜の時点で132人が避難。

うち37人は帰宅困難者で福祉保健センターに収容した。

とありました。

11日、夫と仲の良い町におられる漁師さんから 「そっちは大丈夫ですか~。町は尾鷲神社まで水がきたよ~。」

と聞いていたのですが、まさか、こんなに避難された方が多かったのかと今更ですが、びっくりしました。

避難された方、大変だったとお察しします。


美味しい食べ物の記事は書く気が起こらないので、今日はお花を載せてみます。

小さい丈のこのミニ水仙は調べてみたら 「ティタティタ」 って言う名前だそうですね。日本水仙はもう咲き終わります。

   

そして夫は自分が大好きなソラマメを、初めて植えたようです。ソラマメ(おたふく豆)の花です。野菜の花ってきれいですよね~。

   

でもこんな少しでは食べるには・・・・足りなさそうです

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ごぼう茶の作り方~♪

2011年03月14日 | 干し物 (ごぼう茶、生姜パウダーなど)

あの地震が起こる1時間半ほど前、私は久々に買物に付いて行って 「ごぼう」 を買い求めていました。

いつかブログ友のm-clinicさんに戴いた 「ごぼう茶」 を作ろうと思ってのことでした。

しかし、帰ってきてしばらくしたらあの地震が起こりました。それからず~っとテレビに張り付いたまま、何も

できずにいました。

さて、あくる日になってから、ごぼうも新鮮なうちになんとかしなくてはと思い、あまり気が進まなかったのですが、

ごぼう茶を作ることにしました。

前に戴いた ごぼう茶はこんなのでした。

  

ネットで調べても、ごぼうをスライスして水分を飛ばす為に乾煎りをすること、という位しか出てきません。

私はこのごぼうを真似て作ってみることにしたんです。

まず、使ったごぼう2本。なるべく新鮮そうなもの。         これを皮は剥かずに、亀のこタワシできれいに洗いました。

      

次に見本品を参考に刻んでみました。フードプロセッサーを使う手もあったのですが、手で刻んでみました。

1本を適当な長さに切り分け、右のように縦に切り、その1本をまた半分に切り、あとは小口切りにしたんです。

分かり易いように写真を撮っておきました。

    

この切ったものをザルに入れて干します。

    

一日干してもまだすっかりとは干せていなくて、もう半日干しました。干し上がりです。かなりいい感じの黒い色になりました。

    

よくネットで見かけるのは水分を飛ばすために乾煎りするというものですが、もうすっかり水分は無くなっているので

このまま試しにお茶にしてみましたが、全然、色も香りも良くありません。

やっぱり乾煎りしなくてはダメなようでしたので、乾煎りしてみました。さぁ時間は計ってなかったのですが、焦がさない程度で

しょうか。

乾煎りしているところです。



さぁ、出来上がりました~。左が見本品です。右が作ったものです。色の濃さは少し違いますが、とってもいい香りです。

できたものを量ってみたら約60グラムありました。戴いたものは袋に80グラム入りとありました。ごぼうは2本で198円でした。

なんと経済的な!!

    

そして一掴み入れて沸騰したお湯を注いでみました。市販品のとほとんど変わらないのができました。そりゃ、プロの作られた

ものとは少しは違いがあると思いますが、なかなかどうしていいものができたと思います。3度ほど出ますよ~。



あれ? ちょっと量が少ないですね。味見してから撮ったからかも知れません

ごぼうにはものすごく身体にいい成分があるようです。

ちょっとごぼう茶の効能を書いてみます。

これは 「ごぼう茶を飲むと20歳若返る Dr.ナグモの奇跡の若返り術」という本を出版されている

南雲吉則医学博士の書かれた本からの引用です。

◎「若返りの妙薬」 ゴボウ茶の効能

☆肌の老化を防ぐ
☆脂肪やコレステロールを洗い流す
☆脂肪の吸収を抑えて太りにくくなる
☆肌荒れ・シミを改善する
☆顔や脚のむくみがなくなる
☆冷え性を改善する
☆便秘が解消する
☆風邪をひかなくなる
☆血管をきれいにする
☆ガン・脳卒中・心臓病・糖尿病を予防

こんなに沢山の効能があるなら続けて飲用しなければなりませんね。皆さんも是非作ってみてくださいね。

香ばしくて美味しいお茶が簡単に手作りできますよ~。

いちごさんが落ち着かれたら送ってみたいと思っています。もっと作っておかないといけませんね。

メール音が鳴るたび、いちごさんかと思い、飛びついている私です。2度目の連絡はまだ来ないのです。

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チェーンメールにご注意! 関電からのお願い?・・・。

2011年03月13日 | その他

夕べ、1件私の携帯に知り合いから変なメールが届きました。放っておいたのですが、今朝は私の仲のいい友達からも届いたんです。

これはただ事ではない! と思って調べてみました。

その前に内容をここに記してみます。

私の友人からのメールです。

回ってたらごめんなさい。
関西電力に勤務している友人の友人から送られてきました。
ご協力頂ける方はよろしくお願い致します。
以下が内容です。

--------------

関西地区にお住まいのみなさん。東北三陸沖大地震に伴い、関西電力が東北電力への電力提供を始めました。

少しの節電でも立派な支援になります。電子レンジや炊飯器など、普段さしっぱなしのコンセントを今日だけでも抜き、一人一人が出来る節電のご協力をお願い致します。>
>このメールをできる限り広め、節電による送電の支援が出来ればと思いますのでご協力よろしくお願い致します。
m(__)m


この内容は今日友達から回ってきたものですが、昨日のはすぐに削除してしまいました。何か変だと思ったからです。内容は同じく関電に勤めている友人からのお願い
メールだと書いてありました。携帯電話が繋がり難くなっている東京方面の人の為に節電をしてください。大体こういう内容だったと記憶しています。
こんなことになるならそのメールも残しておくべきだったと思います。

そして先ほど関電のHPを覗いてみたらこんな記述がありました。


    このたびの東北地方太平洋沖地震により被害を受けられた皆様に心からお見舞い申し上げます。
    当社は当社名で震災に関連してお客さまにチェーンメールを送ることはございませんので、ご注意ください。

    かなり拡散しているようです。これが却って電波妨害することになっているようです。こんなメールを受け取られた方は

    絶対、回さないようにしてくださいね。

    夕べ送られてきたメールを見た時、私は昔の 「不幸の手紙」 を思い出しましたよ~。


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昨日の地震・・・・

2011年03月12日 | その他

午前中記事を書いて、何度か中断してちょっと今日撮った写真を追加しようとしたら、2度目の復元はできなのか、記事が全部消えちゃいました。

なんというこの脱力感 

もう一度頑張って書いてみることにします。

昨日、彦根に住んでいる友達からの電話で地震が起きていることを知りました。こちらはぴくりとも揺れませんでした。

彦根は揺れたようです。その友達は、津波がそちらにも行くから気をつけてね! って教えてくれたのでした。

ちょうどブログ友の 「いちごさん」 にコメントを残した後のことでした。

その電話はウォーキングに出ようと思った時だったので、良かったです。知らずに堤防を歩いていたら

笑われていたかもしれません。

震源地を訊くと宮城県というではありませんか。いちごさんのお住まいになっている所なんです。

こういう時、電話してもダメなんですよね~。でも繋がらないと思っていても掛けてしまいます。

東京の知人と電話がつながり、聞くところによると、メールなら通じると思いますよ、ということだったので

メールしてみました。そしたら19時ころ無事を報せるメールがきたんです。近くの学校に避難されているとのこと。

無事で良かった~と思わず涙がこみ上げてきました。いちごさんとは電話でも何度も話していてとても大切な人なんです。

避難所で不自由な時を過ごしていらっしゃると思うと辛く胸苦しくなってきます。ご両親と連絡もまだ取れていなくて心配されて

いました。もう連絡は取れたのかしらと案じています。

今回の地震、広範囲に被害が出ていますが、これ以上広がらないように祈るばかりです。

被災者の皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。


うちにも沢山の人から電話やメールをいただきました。有難うございました。

こちらは津波は来たものの、何の被害もなく避難することもなく過ごしていました。

初めての経験でしたので、記録にと思い、写真を撮ることにしました。

警報サイレンが鳴り、市役所の災害対策本部から避難勧告のアナウンスもありましたが、大曽根地区の人は誰一人も避難する人は

いないようでした。みなさんちょっと高い階段に集まり、海を眺めておられました。さすがその写真は撮れませんでしたが。

16時ころ津波がやってくるということだったので、家を1歩出たところから撮ってみました。

写真の堤防はいつも私が歩いているあの堤防です。


16時14分  まだ潮は穏やかな感じです               16時49分 こんなに潮が引きました                       


   

16時55分  かなり潮が引いてきました。                                     

   

16時58分 潮の動きが活発になり、潮が引いて魚が見えているのか、カモメたちが沢山やってきました。

   

17時13分  またかなりの潮が上がってきました。



17時20分

   

17時23分                               17時31分   

   

17時36分  またかなり引いてきました。



もうかなり寒くて冷えてきたのでここでやめて家に入りました。

大台の山は吹雪いているような感じでした。左画像はかなりボケちゃっていますが・・。

   

そして今朝の様子です。まだ満ちたり引いたり繰り返していますが、大きな変化は見られません。

うちの前に消防車が止まっていますが・・。 家の中から撮りました。



千葉にお住まいの夫の友人と連絡が取れたのですが、昨日は30キロの道のりを7時間かけて歩いて帰られたそうです。

矢野先生のところも器が沢山割れてしまったとか。勿体無いことです。

お怪我はないようなので安心しましたが、後片付けも大変な事とお察しします。

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バリオンステッチの練習~! &  自家製大根のマーボー!

2011年03月11日 | 料理

昨日は久々のバリオンステッチがしたくて練習をしていました。

前回もあんまりきれいには出来なかった記憶がありますが・・・今回は小さい小さいバリオンステッチがしたくて、針の太さを変えたり糸の本数を変えたり

色々やって、やっと完璧にできるようになりました。

練習中                                  うまくいきました~        

    

この小さいバリオンステッチを施して昨日は刺しゅうを頑張っていたんです。

やっと先日のポケットティッシュケース3枚に刺しゅうをすることが出来ました。あと、形にするだけです。ヤレヤレ。

お見せできないのが残念ですが、横浜でお渡ししてから帰ってきたらupしたいと思いますので、またその時に見てくださいね~。

昨日の朝、うちで採れた大根。小振りですが、とってもきれいなのが採れました。



この1本を使って葉っぱを佃煮にしてもらいました。しかし、なんだか前の佃煮とは別物のようでした。作り方を変えたんですって。

ほんの少しの砂糖を加えて、韓国唐辛子も使って、ピリカラの佃煮になりました。これまたご飯がススム君です



そして大根の本体はマーボー大根に変身です♪ 1本全部使ったらしいけど、もっと欲しかったなぁ! って食べすぎ(笑)

  

この大根、まるで何か道具を使って切ったようにきれいに切られていました。なんせ仕事が丁寧なんですわ

あと、こんな物も作ってくれました。



椎茸の肉詰めです。肉詰めと言っても椎茸をほじくっている訳ではないんです。上に乗っけてるんです。

肉厚の椎茸とこのお肉、ベストマッチでした

そして一番美味しかったといえば叱られるかも分かりませんが こちらのスープ



中身は、↑で使った椎茸の軸とキャベツを細かく刻み、玉ねぎとセロリは微塵切り、味付けは塩少々と醤油ほんの少しらしいです。

なんとも身体に優しい美味しいスープでした。ゆる~いトロミが絶妙! 料理人曰く、「ピーマンがあれば良かったんやけど・・・もっと旨くなる。」 でした。

これで充分美味しいと思いましたけど


昨日の散歩では 「イワシ」 が沢山群れて回遊してきていたのが見えました。無理と思いつつ撮ってみました。


 

波の下に白いのが写っています。分かるかな~


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