草なぎ鍋

　　　　　　気の弱る君にすすめる蜆鍋　

　　　　　　　(　きのよわるきみにすすめるしじみなべ）

　深夜番組で紹介されていたシジミとニンニクをどっさり用いる鍋
SMAPの草なぎクンが、開発したレシピとかで、共演者が絶賛していた
実際は、メークアップアーティストのおネエが、考案した鍋だそうですが

じつは、私少々風邪気味でして、なんかイマイチスッキリしません
おまけに連れ合いが、捻挫（？）です
おさんドンを頼みたいくらいなのに、結局わたしが、おさんドン

で、その草なぎ鍋試作品を作ってみました
放送は、聞くともなく聞こえた程度です
凡そポイントの記憶をたどりつつ


最初からだし昆布とシジミを鍋に入れて、煮出す

ここが悩むところです
宍道湖傍のホテルでは、シジミの殻の口が、開いたら、火を止めるのが
シジミを美味しく食べるポイントと教えて貰いました
草なぎ鍋では、コトコト煮ます

一応シジミのエキスを摂るということを主眼において、今回は、コトコト煮ました

ニンニクも２片入れました
＜１片をカットせず、まるごと入れる＞

レシピには、なかったけど、生シイタケなど、冷蔵庫にあるキノコ類も入れた

　　　　　だし昆布
　　　　　シジミ
　　　　　白菜　（たっぷり）
　　　　　キノコ類

　　　　　豚肉　

　　　　　大根おろしたっぷり
　　　　　ポン酢

野菜をしゃぶしゃぶとした豚肉でくるんで、ポン酢大根おろしで召し上がれ

鍋としては、シンプルに、お酒も入れず、しゃぶしゃぶくらいのうす味でよろしい

スープは、塩、お好みで白だしとか昆布茶などで味を調えてスープとして、どうぞ
すりごまをちょっと入れてもよろしいかと思います
（これ近所のしゃぶしゃぶ屋さんのレシピです）


　体調に不安ありの時、良さそうです
翌日　病院へ行こうと思うなら、お勧めできませんけど
ニンニクが、入っていますからね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アームバンド、直ぐ行方不明になります
　家事をする時用、普段使いのアームバンドを手作りしました

￥100.－ショップで　適当な生地をみつけたのです
色んな用途のクロスが、集められたコーナーです
行方不明にならないように存在感のあるフリフリにしました
シュシュを作る要領です