マンボウが明けたので、、

 

マンボウが明けたら、府中焼きを食べに行くとずっと心に決めてました。

そして、今日行くことに。

府中焼きだけだと時間も持て余すので、未だかつて訪れたことのない、福山城に行ってみたいということで、、初来場。

　令和の大改装中でした。

宮島といい、コロナの間に改装しやげちゃろーって魂胆やね。

天守閣に上がってみたかったなー。

　お城らしいところは撮っておかねば・・

　好物の乳鋲は撮りますよ。

　桜が咲くころにはここ、キレイなんだろうなー。とか思いながら。。

　しかし、どうやってこの石を運んで積み上げたんか、先人たちの知恵とかチカラとかスゴイな。といつも思う。

福山城の滞在時間は短かったけど、いいんです。

第一目的は府中焼きですから・・

　今日、訪れたのは古川食堂。

府中焼きのお店が並ぶ界隈のなかなか入口あたりにあります。

前回行ったお店はもっと奥にありましたから。

もっと、パリパリした府中焼きを食べてみたくて。。

お好み焼き屋といったら、　おでん。これは呉も昔からこうでした。

お好みが焼けるまでの間、おでんで食いつなぐというか、、、そういう感じ。

　若い女性が焼いてくれました。

上に乗ってるお肉は豚ミンチです。このミンチがカリカリになったのが食べてみたいんです。

　うまげ。

カープソースなのもいいです。最近はオタフクソースよりもカープソースの方が好きです。

短時間で焼く割りにお肉ちゃんとパリパリでした。

もう少しパリパリ感が欲しい気はしましたが。前回のお店よりパリパリ感がありました。

作り方は一通り見学しましたので、また今度家でやってみよーー。

美味しかった。

ミンチだと、サクっとあっさり食べられると思う。むつこくないっていうか。豚バラはやっぱり脂がおおいんかな。

 

帰宅途中に茶しばきました。

ここも前から気になってたお店です。

　尾道浪漫珈琲。

なんかステキな佇まい。

　焙煎もしてるみたいです。

　いつものグァテマラ。　なんか、食べすぎちゃう?

そうです。調子乗ってます。

尾道の街もブラブラしました。

いつものお店にも行きました。

楽しかった。

マンボウ解除最高。