お好み焼き『ただ志』

 

今日はプロのお好み焼きを食べに行きました。

　ただ志。

とても時間をかけて焼き上げます。そしてそばは磯野製麺。

　かんぱーーーい。歩いて行ける場所にこういうお店があるのはありがたい。

　ええ感じです。押さえず水分をじっくり抜いてく感じ。

　卵焼きを頼んでみました。　こんな感じ。

　出来上がり。広島は鉄板でヘラで食べます。

あたしは、猫舌なのでとてもこれがニガテです。

涙が出ます。そして必ず口の中がやけどで荒れます。

お腹いっぱいになりました。またブラブラと商店街を歩いて帰りましょう。

　我が家の桜は満開です。