北海道料理。中国料理。

私どもの命題。北海道料理。中国料理。

厨華房曼田林のKシェフはキャリア、技量とも素晴らしく
私の尊敬する料理人のひとりです。

冬の北海道を素材にしたメニューを楽しみました。

鵡川産子持ちシシャモの中華甘酢漬け。

数の子とザーサイ、香菜の中華和え。

北海道産豚の雲白肉。超級。

一番搾り。千歳工場生産。

北寄貝と帆立貝のXO醤炒め。

北海道産野菜の春巻き。

北海道産牛フィレと南瓜の柔らか煮。

ウーロン茶。これは中国産。

タチと干貝柱の煮もの。うまい！

北海道産牛ロース（上写真）とキノコの中華しゃぶしゃぶ。

美女の調理でひと味ちがう。

とどめのにごり杏露酒。グイグイ飲まさる。

シメに美女の調理でサッポロラーメン。ふた味ちがう。

私どもの誇り。
北海道料理。そして中国料理。kyokukenzo