KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

二条市場。

2019年03月27日 | 北海道
いまではすっかり
観光客の海産市場に
なっていますが

私が小さいころの
記憶に残る二条市場は

私たちの生活市場でした。

母親が腕に抱える
買い物かごにつかまって

細い小路を歩きます。

乾物屋でしらす干しを
つまみ食いして
叱られたりしてた。

いたずらボンズだったから。

母は魚屋で大きな
子持ちカレイを買って

その夜は
カレイの煮付け。

ていねいに骨を外して
ゴハンにのせて食べる。

煮汁が染みて
ほんとウマイ。

最後は「骨湯」。

わっかるかなぁ。
わっかんないだろうな。


もし食べ残しても
翌日の煮こごりが

これがまたウマイ。

~ ~ ~ ~ ~

最近二条市場界隈が
盛り上がっています。

古い建物を生かして
新しいお店がどんどん
オープンしています。

それは
とっても嬉しいこと。

ごちそうさま。

むかしを思い出して
飲みすぎた。

足元注意。

千鳥足につき。kyokukenzo
コメント
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