川菜名店。

平素より
札幌四川飯店エスタ店を
ご利用いただきまして
誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら
2021年3月25日を持ちまして
当店は閉店させて
頂く事となりました。

長きにわたり
ご愛顧頂きましたこと、
厚くお礼申し上げます。

今後の
皆様のご健勝とご多幸を
心よりお祈り申し上げます。

姉妹店『麻 SHIBIRE』は、
営業しておりますので
引き続きご愛顧いただけましたら
幸いでございます。
（札幌四川飯店公式ＨＰより）

札幌の中国料理を
リードしてきた名店がこの度
閉店することとなりました。

25年前。

駆け出しの営業だった私が
最初に営業に出かけたのが
こちらのお店でした。

業界で有名人の社長さまに
いろいろなことを教わり
仕入れも増やしていただきました。
本当にお世話になりました。

モチロン何度もお店に通い
美味しい四川料理を
たくさんいただきました。

そんな思い出の詰まる名店。
閉店とは寂しい限りです。

フグと黄にらの炒め。

北海ナマコ。

私の中でも3指に入る大きさ。

特々々々大フカヒレ姿。

麻辣牛肉串。

成都素烩。

五目野菜塩味煮込み。

たちマーボ。

この名店に
復活の日が来ることを
心から願っています。

今日まで本当に
ありがとうございました。

晋南貿易株式会社 代表取締役 曲 健三