知っとるけ～。

前の中国総領事と
狸小路の中国料理店で
ご一緒させていただいたとき

ウマい餃子を食べながら
総領事はおっしゃる。

「餃子」。
普通話で「ジャオズ」ですが、
山東語では「ギョーザ」と言うんです。

だから「餃子」は
山東人が日本へ伝えた
ということになりますでしょう。

ふむ。なるほど。
山東ご出身の中国高官が
おっしゃること。ほぼ
間違いはないのだろう。

（定説）「餃子」を
日本へ伝えたのは山東人である。

～ ～ ～ ～ ～
そんな知っとるけ～話で

今日もまだ
この街で酔っている。

では次は

「焼売」の知っとるけ～話など。kyokukenzo