朝に道を聞く。

さて。森の中。「新緑のヨコハマ」での朝食は、
心のこもったお料理を美味しくいただきました。

二度楽しむ。豆乳を加熱してまず湯葉を楽しみ、
その後「にがり」を加えてお豆腐に、といった趣向。
お醤油をたらして楽しくいただきました。

食事がすんで、お庭を眺めているとスタッフの方が
「お時間あります。ごゆっくりなさってください。」と
声をかけてくれました。庭の風情。
食後のコーヒーをうれしくいただきました。

美味しい朝食。楽しい朝食。うれしい朝食。

今度はゆっくりと訪れたいと思います。　曲 健三