秋です。

人を信じる気持ち。

大切に想うことを
忘れてはいけない。

うわべだけの
優しさなら要らない。

いつも

自分のことは

あとまわし。

どうぞお先に。

お先にどうぞ。

季節はめぐって

風立ちぬ

今は秋。kyokukenzo

会いたかった人。

今どこにいます？

街を走っていたら
電話が鳴った。

お近くにいるなら
来ませんか？

近くにいますよ。
すぐ行きます。

ずっと

会いたかった人。

想っていれば

願いは通じるものだ。kyokukenzo

震災。

2018年9月6日（木）
午前3時過ぎ。

私は強い衝撃で
目を覚ましました。

暗闇のなか
ミシミシ家がきしむ音。

食器棚がガチャガチャ
音を立てて揺れるのを
必死で押さえました。

揺れは長く続いて
収まりましたが
電気がつきません。

停電。

iPhoneをつけて
千歳室蘭の揺れが
ひどかったことを
知りました。

娘のこと。
胆振みなさんのこと。
会社のこと。

そんなこんな
頭を過ぎり高鳴る鼓動。

余震におびえながら
うつらうつら
そのまま夜が明けました。

朝まで停電が続いて
身の回りのことが
全くわからない。

今日。

これから。

どうなっていくのか。

かつてない非常事態。

こんな時はたして

いつもどおりのの
自分でいられるか。

「You First」

利他主義を貫けるか。

自分に問う。

いまオマエが試される時だ。KYOKUKENZO

今回の震災で多くの方が
被災され犠牲になりました。

心から哀悼の意を表し
謹んでお悔やみを申し上げます。曲 健三。

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コメント (2)

 

 

 

 

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天山の風。

天山山脈。

中央アジア、タクラマカン、
カザフスタン、キルギス。

中国の国境地帯に
またがる山脈である。

最高峰はポベーダ(7,439 m)。
中国とキルギスの国境にある。

第２峰は
ハン・テングリ(7,010 m)。

天山山脈を源流とする
シルダリヤ川とタリム川。

新疆天山、西天山はそれぞれ
世界遺産に登録されている。

（ウィキペディアより抜粋）

中国料理「天山」。

芙蓉蟹。

干焼蝦仁。

青椒肉糸。

福倒紹興酒。

2006年仕込み。

鍋貼。

しっとり系

炒飯はひと口だけ。

魚香茄子。

ご飯が欲しいが
ここもガマンガマン。

天山に吹く風は悠々と。kyokukenzo

汁なし担担麺。

市内ホテル会の役員会
打合せ会に出席しました。

みなさまのおかげで
会の運営は順調です。

経理は透明性があり、
活動も新鮮でダイナミック。

今日は近々予定の
納涼パーティの打合せです。

活発な
意見交換がありました。

楽しい会になりそうです。

話し合いが終わって

お昼をいただきながら
情報交換で談笑しました。

今日のお昼メニューは
黒ゴマ冷やし担々麺。

みなさん笑顔で何よりです。kyokukenzo


担々麺についての薀蓄です。

担担麺（タンタンメン）は
清の時代、四川省成都で
陳包包という人が考案しました。

天秤棒の一方に七輪と鍋、
一方に麺や調味料を吊して
担いで売ったのが由来です。
（担担は天秤棒のこと。）

茹でた麺に
辣油、花椒、芝麻醤のタレと
豚肉や薬味ををのせました。

担ぐので汁はありません。

最近日本で人気の
汁なし担担麺が本来の
担担麺のイメージです。曲 健三

伝統中華。

日本中国料理協会
旭川支部・賞味会に
お招きいただきました。

旭川グランドホテルは
星野リゾートOMO７旭川と
名称を変えましたが

中国料理レストランは
伝統「中国料理・桃源」です。

海宝富貴碟

中華風お造りサラダ仕立て

魚翅蚧頂湯

蟹肉入りふかひれスープ

金銭和牛排

鹿児島黒牛の中国式ステーキ

両吃味海鮮

大海老の甘辛炒め
ソフトシェルの揚げ物

涼坦坦冷麺

冷やし坦坦麺桃源スタイル

当社提供の
紹興酒陳5年がまた美味い。

杏仁凍布丁

濃厚杏仁プリン
レッドドラゴンソース掛け

伝統ある
中国料理レストランで

先進チャイニーズを
堪能した夜でした。kyokukenzo

雨の街を。

庭に咲いてる

コスモスに

口づけをして。

秋桜さく

雨の富良野路を往く。

夜明けの雨は

ミルク色。

静かな街に

ささやきながら

降りて来る

妖精たちよ。

誰かやさしく

わたしの

肩を抱いて

くれたら

どこまでも

遠いところへ

歩いてゆけそう。kyokukenzo

三段論法。

小樽の唐揚げ有名店が
旭川にも出店しています。

この若鶏半身揚げ
一回食べてみたいと

常々思っておりますが
まだ食べたことがありません。

美味しそうだな。
美味しいんだろうな。

いずれいただく機会が
あろうとは思いますが

そこで考察です。

①鶏の唐揚げは私の好物です。

②若鶏半身揚げは鶏の唐揚げです。

③ゆえに若鶏半身揚げは

私の好物です。（結論）

AはBである。
BはCである。
ゆえにAはCである。

これを三段論法と申します。

食べたことがなくても
私の好物と推測できる。

ゆえにものごとは
論理的に考えるべし。kyokukenzo

はなのイメージ。

華やかだ。

華々しい。

花のような。

花嫁さん。

華厳の滝。

華燭の典を挙げる。

華美な。

華麗な人。

華めいて。

開花する。

花開く。

花びらの白い色は恋人の色。

花。華。はな。

言葉のイメージは

花のように美しい。

花のように気高い。

花が開いて発展する。

花実ある生活。

苦労が実って花が咲く。

開店に花を添える。

おめでとうございます。

貴店のご発展を祈念します。kyokukenzo

のれん分け。

十勝の中華名店から
のれん分けしたお店。

旭川の老舗名店です。

中華カレー飯に

しっとりチャーハン。

焼ギョーザも

本家に引けをとりません。

マーケットの1階にあり
長く市民に愛されてきた。

脈々と引き継がれる

ホンモノの味です。kyokukenzo