今日も暑くなりました。
日曜日、父の日です。
八潮市から里親さんが来て、キャップを連れていかれました。
物凄く人の良さそうなカップルに気に入られて、満足げなキャップが印象的でした。
また新しい親戚が増えた日、8月20日生れのキャップにとっては「父の日」が門出の日となったわけです。
◇草ぼうぼうになった運動場。
湿り気が昼過ぎまで残って、芝刈り機が使えません。今年は、雑草の天下で終わってしまいそうな気がします。
◇午後になって、J君のリハビリ。
今日はハイパーなレモンと、同じく負けず劣らずハイパーな客人リボンちゃんとがJ君のカンフル剤になっていました。
◇長い距離(今は2キロ)を一定のリズムで、てくてく歩くことがJ君のメインメニューになっています。
坐骨神経の障害を治すには、けっこう長い時間を要します。
◇手を使っての治療としては、血流を改善させて体を動かすための機能回復を図る治療法⇔物理療法を行っています。
基本的には、ホットパック(熱い蒸しタオルをビニールで包んだもの)などを使っての温熱や、マッサージなどで血流を促進させ、筋肉の
緊張を緩和させることに心掛けて行うわけですね。
また、骨盤(腰椎)を伸ばしてやって⇔牽引療法、症状をやわらげる工夫もしています。
これは、腰部(背中を含めて)の彎曲(鯉背になっている)に変化を与えて腰部筋肉群の過剰な緊張を緩和させるのが目的です。
◇10歳のJ君、徐々にではありますが、立ち居振る舞いが楽そうに見えるようになって来ています。
◇リハビリは単調で同じことの繰り返しが延々と続きます。
大体の犬はこれに飽きちゃうんですね~。(人間も一緒ですが、、、)
◇暗くなった気持ちを明るくするために、サービスしなくては、、、、、治療効果もあがりません。
牡の犬には牝(若い)の犬のお相手が絶対に適しています。(つまり、効果的ですよと言う意味)
◇若い牝達にじゃれつかれると、痛いところも忘れて、、、跳ねまわったりしてしまうんですね~これが、、、、、、。
人間とまったく一緒ですねぇ~~、特に牡の場合は、、、、、。
◇今日は父の日です。
6月の第3日曜日がアメリカで公式な国の記念日となったのは1972年、時のリチャード・ニクソン大統領が宣言したことになっています。
でも父の日の「起源」はと言うと、20世紀初頭のワシントン州での出来事までさかのぼることになります。
1909年、ワシントン州スポケーンに住むソノラ・スマート・ドッド氏が「母の日」の説教を教会で聞きながら、
自分を含めて6人の子供を男手一つで育ててくれた父にも感謝の日があって良いのではないか考えたんだそうですね。
そして、ドット氏が地元の教会に働きかけた結果、翌年の6月に初めて「父の日」を祝う式典が開催され、各地へと広まっ
ていったのだそうです。
本棚から引っ張りだして、調理法を確認。
◇K子さんが、魚河岸から活きの良い魚を調達して来てくれました。
40センチほどのマコガレイ。30センチほどのイサキ。25センチほどの沖メバル。
梅雨の時期、還暦も過ぎると刺身より煮魚や焼き魚が食べたくなるものです。
メバルは簡単にアラをとって湯引きしてから、ふつふつと煮立った煮汁に沈めて20分。仕上がり間際に長ネギのブツ切りを入れます。
カレイは鱗をとってからアラを除き真っ二つに切り分けます。メバルの汁より辛目に味付けした煮汁を沸かし、静かに身を沈めます。
カレイには生姜が合い、煮汁に薄切りを、そして仕上げには千切りの白い根生姜を乗せていただきます。
イサキは牝でした。鱗を落とし、二本の踊り串を打ってオーブンで焼きます。塩はフランス産の荒塩を多目にふってみました。
韓国のマッコリをキンキンに冷やしたソーダで6×4に割って頂きましたが、煮魚にも焼き魚にもピッタリと合いましたね~。
ポンコツにとっては(もちろん猫達にとっても)、いつになく良い父の日となりました。
皆さまも、今日もご愛読下さいましてありがとうございました。
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