明日からコレが開始です。
広島では、汁なし担々麺の専門店が数十軒あり、以前その内の数軒を食べ回った時のイメージで作りました。
辛さが得意な人は「並ではちょっと物足りない」
辛さが苦手な人は「並でも無理」
だそうです。辛いの苦手なバイト君が「無理ッス」とちょっとキレてました(^-^;
私（ココイチだと１辛でも厳しいです(^-^;）は「並にライス付けて水飲みまくって完食」くらいです(^-^;
極細麺を、下のタレがなくなるくらい混ぜ混ぜ。具材がシンプルなのも広島風。ライスを頼みやすいよう、価格は抑えめです。
