腕チャーシュー。

切れました。

改良しながら、また進化版出します&全ての部位試していきます！

遊びで。

画像イマイチですが、試作で腕肉チャーシューを作りました（G風を目指しましたが、ちょっと違うかな…）。

ちょっと濃いめでアッサリ系に合うか微妙ですが、今日（15日）のラーメンに先着順で勝手に載ります（ブロックで50グラムくらいずつ。昼営業中は切れないかと）。

後、【鯛塩】の鯛茶漬け。オカワリも77円でできます（結構いるのです。てか私はまかないで丼の中に麺の代わりに米入れて食べてます(^-^;）

個人的には“茶漬けありき”な１杯です(^^)

では。