まずは冷。
【節めし】の麺verとして作られた【節めん】の冷たいver。
大きな変化はないですが、節めんマニアの方に。
続いて温。
元ネタ分かりますかね(^-^;
カツオ節、サバ節を中心とした魚介＆鶏清湯。まあアレのインスパイア系って事で(^-^;
どちらも３週間くらいの予定です。
最近、試作＆試食が多すぎて血圧が高止まり＆心拍数も高止まりで、朝２杯も食べると顔に血が登ってきて…それが原因で眠りも浅く…（週２でいきなりステーキ行ってるのも問題ですが）、一度リセットを！と日曜昼から火曜昼までの断食中です。やっと力が抜けてきて、やっと眠くなってきたので今日は寝倒します。
人員の関係でおそらく再来週に月曜火曜連休になりそうなんで、そこで旅にいきます（それまでに体調回復させます）。
では。
