まずは9月。３連休が２回ありますが月曜日が定休日です。
毎度ながら連休に弱く（ちなみに盆休みはマイナス２５パーセントくらいで推移でした。健闘したと言ってよいかと。盆終わって近２週はペース取り戻してます。ベッドタウンならでは(^-^;）、当分はこの形を維持していきます。
【つめたいソースぶしめん】は大人の事情等で後２週間くらい引っ張ります。
で、長いので並行して明日から。。。
久々にミルク王国絡みで。
パイタンスープに内灘産牛乳、豆乳を加えた柔らかなタンタンメン（と言いつつ濃度、密度は高い）。
軽いアクセントとして先日岡崎で買ってきた八丁味噌をパウダー状にしたモノを振り掛けてます（混ぜたら分からなくなる程度ですが）。
コレを明日から２週間、ソースぶしめんと並行で。
では。早く涼しくなれ～
