今週からは。

６年目、６回目のアジショーです。

それほど出る訳でもなく、それほど何かが凄い訳でもないですが、１月の鯛塩と３月のこれはオープン当初何も分からずバタバタ暴れていただけの自分にとって勉強させてくれた作品ですし、これからも毎年やる予定です。

最近の魚介らーめんとは違い、バランス取らずグイグイ炊き上げてます。ウチらしく。

週末は手羽スペシャルです。流通ルートがちょっと不安定でして、もしかしたらできなくなる日が来るかも！？ですが、やれる内はやります。そのうちコレの２倍もやってみようかと(^-^;

では。