第２週末。

家系風【ナダ家】です。



まあ、いつも通りに。




今日は久々にナダ家用チャーシュー作りました(温度表示が138℃とかなってますが初期不良です。温度を保つ事はできるので温度計で計りながら使ってます。。。)。

国産の生ロースを仕入れてます。他のチャーシューと比べて値段５割増です(^-^;



では。【古老豚白湯麺】は日曜までです。

今日は中華そばスープに合わせてみましたがイマイチでしたかね。やっぱりパイタン向きですな(^-^;