まずは。新しい営業体系。
当分トップで貼ります。
昼夜は【らーめんla.la.la.】
昼夜は【らーめんla.la.la.】
朝営業は【朝la.la.~アサララ~】
です。提供する品は全く変わります別ブランドです。
まずは【朝la.la.】。
まずは【朝la.la.】。
1週間やってみて…客数はまだまだ想定の半分くらいでしょうかね。
まあ、仕込みのついで的な立ち位置ですのでノンビリと。
アサララのエース【la.la.la.そば】。
アサララのエース【la.la.la.そば】。
塩を食べた方のみ、裏扱いで“醤油”可能ですスタッフまで(私は塩推しですが、好みで)。
さて。【la.la.la.】の方、今週何をやるか?
全く考えてないし、今の体調では新作は厳しい。過去作POPを順番に見ながら、この辺りをピックアップ。久々にチャーメンもいいな…
と。この夏まだフルーツ系やってない!
新しいのは間に合わないから…どっちをやろうか!?
過去画像。
盛り付け変わるかも!?ですが、とりあえず両方やりますか♪
【桃色のla.la.想い】…温スープ、醤油
【パッパパッパパイーン】…冷スープ、塩
です。たいして出ないでしょうから、両方やります(^-^ゞ
正統派の皆さんはちょっと休憩です(笑)
今日も遠くまで行く元気なく、河北界隈で。
正統派の皆さんはちょっと休憩です(笑)
今日も遠くまで行く元気なく、河北界隈で。
かほくイオン内、初のゴーゴーカレー丼丼でカレーうどんでも…とフードコートに行くと…
金澤家に新メニューが!
まあ想定内です(^-^;
金澤家に新メニューが!
まあ想定内です(^-^;
フードコートの客層を考えると“アッサリ”や“サイドメニュー”の効果は通常店舗より大きいでしょうから。
鶏塩。
鶏塩。
大きな柄杓でちょこっとタレを拾い丼に入れ、ガバッと液体を注ぐ。麺は茹で時間90秒の細麺。
うん。フードコートですしこういうのも必要かと。
米を補充して、早目に帰宅。当分はユックリして、数週間様子を見て疲れが抜けてきたならウォーキング再開して体力を付け直します。まずは疲れを取らねば。。。
では。来週月曜火曜連休で、調べたら珍しくJRAやってる!と月曜阪神競馬場の指定席申し込んでみましたが落選で断念(だから行くなよユックリしろって!)
現地でしか買わない主義なんで年2~3回しかギャンブルできないので、たまにはチャンス!と思いましたが家でノンビリします(^-^;