金曜昼に続いて土曜昼も単発バイトのみでの営業になりました。ちなみに土曜【朝la.la.】はワンオペです。。。
ラーメンはもとよりサイドメニュー、レジも全て私です。全力で頑張りますし、水曜木曜と全力でやってますが…ギリギリですね。レジ行く時は麺を上げスープの火を止め…進まない。ホント2日間ご迷惑おかけしてますm(__)m
第４週末“なにかやります！”でしたがとりあえず様子見させてください(スープ作りましたが…ちょっとメニュー増やすのは無理ですm(__)m)。仕込みも間に合ってませんし、毎日“初日”の方が来ますんで教えても次の日はまた１から…なんで、当分は前に進まない感じです。準備～片付け全部担当してるんで増やすのは無理無理無理。
ちなみに今日の子は途中で「親が救急車で運ばれたんで帰ります」と帰っていきました。私、正直ポッキリ折れてます(^-^;
もう心が病んできてるので…やけ食いモードで並びの２軒で、つい。
小さめサイズ２つだったんでヨシとしましょう(^-^;
では。今週のBGM。
