日曜夜営業残り(日曜20:00追記)。

【日曜20:00追記】…あさり終了、凄ッ鶏残り3杯！

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【甲殻類パイタン】は終了しました。

またそのうちやります。準レギュラー扱いです。

【凄ッ鶏】は残り10杯ちょうどくらいです。日曜夜営業ヒマなんで大丈夫と見てますが。

【中華そば】残り5杯くらい。

そして【あさりラーメン】も残り5杯くらいです。

【賄い2021】

どん兵衛のアサリうどんをアサリ出汁で作り、更にアサリトッピング。

出汁感強すぎてスープ割りしたい濃さでした(^-^;

では。

日曜の残り情報。

おはようございます。

昨日休みだったので、今出勤して確認したスープ状況。

【甲殻類パイタン】…残り10くらい早目推奨。

【凄ッ鶏】…残り30強大丈夫かと。

【あさりラーメン】…残り少な目。もし無くなったら終了。

てな感じです。

では。今日は私の出番です。ボチボチやります。

凄くないですか？。

って元ネタが地味すぎて分からんですよね。。。

てなわけで第３週末の【凄ッ鶏】です。

４ヶ月目。もう安心して出せてます。

もう少しいい画像を撮り直そう。。。




てなわけで週末限定ですので日曜まで。ただし売り切れたら終了です。

ちなみにレギュラー限定の【あさりラーメン】は日曜まで。

で、ゲリラ限定の【甲殻類パイタン】は土曜辺り？無くなったら終了。

季節限定の【つめたい中華そば】【つめたいぶしめん】【つめたいぶしどうふ】はまだまだやります。

レギュラーだけでスープ鍋５つ使ってややこしいのになんで限定こんなにあるねん！！

てか来週からのレギュラー限定を何にするか考えねば(^-^;

今日はオフですが遠出せず家で事務仕事＆取材の下調べ等。

昼はサクッと近場のイオンで肉食べて…




ついでにリンガーハットでまぜ辛めん。

で、さっさと帰って仕事仕事…



ケンタッキー5ピース1000円に釣られ、米食ってないから米買うか！となり…買いすぎるのは病気なんですよね。分かってるんだけどなかなか。

では。今週末は店主不在がちですが店は元気にやっとります(^-^)

水曜から。

またエビカニをグツグツいきまして。。。



今回はパイタンスープとコラボして【甲殻類パイタン】です。水曜～無くなるまでですが前回より全然多い！ので週末辺りまであるかも！？です。

【あさりラーメン】は日曜まで。毎年やってるし２週目だしゲリラでもやるか！と思い甲殻類仕込んだのですが、アサリの出方が７年目にして過去最高級でして必要なかったかも(^-^;

今日は新しいバイトが初日でした。不慣れな内はちょこちょこやらかすかもですがm(_ _)m

とりあえずそんな感じで、では。

メニュー表を新調しました。

先週シンクの水道が壊れまして(出っぱなしで止まらなくなりました(^-^;)、今日は工事立ち会いなどなど。

去年も１ヶ所壊れた(噴水状態でした)んですが、色々ガタが来ておりますな(^-^;

てなわけで今週まで【あさりラーメン】です。



で、ちょこちょこ試作していたコレをコッソリ始めます。



節めし～ぶしめんのライン上で、麺が豆腐になってます。

クソ暑くて食欲ない日なんかにオススメです。まあ色々載った冷奴的一杯(ラーメンではないけどlalalaテイストではある)。

つめたいぶしめん同様９月末まで。ラーメンではなくあくまでも変化球なんでPOP下部に控え目に書いてあります。

色々試した(焼き豆腐は馴染みが弱かった…)結果木綿です。



つめたい中華豆腐もアリっちゃ～アリでしたが今回は“つめぶし”で行きませう。



で、明日(6月15日)から営業時間が変わります！

11:30～14:30

17:30～21:30(ラストオーダー21:00)

です。よって入店＆注文は21:00までです。

コロナ前は22:00でしたが(パチンコ店からは｢閉店の22:45までやってほしいと言われてましたが１人でしたし無理でした(^-^;｣)、１度短くすると短いのに体が慣れてしまいますね(^-^;

それに伴ってメニュー表も新調しました。

まあ、ボチボチといきましょう。

では。