今週のちょっとお得なおすすめヴァンナチュールは
フランスのロワール地方で自分の飲みたくない物は作らない、という信念で
50年前のサンセールの作り方を踏襲しながら実直にワインを作り続ける
若い生産者セバスチャン・リフォーのサンセール・カルトロンです。
ヴァンナチュールとは、大まかに説明すると自然栽培のブドウを天然酵母（野生酵母）で発酵させ
酸化防止剤を加えない、または極少量しか加えないで作るワインです。
セバスチャン・リフォー/サンセール カルトロン ￥４８００－
今週のちょっとお得なおすすめヴァンナチュールは
フランスのロワール地方で自分の飲みたくない物は作らない、という信念で
50年前のサンセールの作り方を踏襲しながら実直にワインを作り続ける
若い生産者セバスチャン・リフォーのサンセール・カルトロンです。
ヴァンナチュールとは、大まかに説明すると自然栽培のブドウを天然酵母（野生酵母）で発酵させ
酸化防止剤を加えない、または極少量しか加えないで作るワインです。
セバスチャン・リフォー/サンセール カルトロン ￥４８００－
