フリーペーパー「富山情報」にレシピ掲載中♪

１２月８日に発行されたフリーマガジン
こられこられ『富山情報』さんにレシピを掲載して頂きました。

富山情報は毎週発行されているフリーマガジン。
書店やコンビニなどで無料で置いてあります。



今週号の巻頭特集は、

風邪やインフルエンザに負けない！！
免疫力ＵＰレシピで健康ライフ

県内在住の野菜ソムリエ４人が免疫力ＵＰレシピを提供しています。



たとえば、ウイルスを破壊する攻めの料理。

インフルエンザなどのウイルスが体内に入ったとき、
ウイルス細胞を破壊して病状を沈める働きがあります。
この働きを助けてくれるのがビタミンＣやΒグルカン。
ビタミンＣが豊富な野菜は熱で栄養が流れてしまうので、
サラダにしたりスープや鍋で汁ごと食べましょう！

そして、病原菌の働きを抑圧する守りの料理。

風邪などの病原菌から体を守る粘膜を強くするにはＢカロテンやビタミン群、
ムチン・フコイダンがよく働きます。
特にＢカロテンやビタミンＥは揚げものや炒め物にしたり、
サラダにマヨネーズやドレッシングをかけて油と一緒に食べると
体への吸収率が良くなります。

とあります。
野菜をたっぷり摂って健康生活にしましょ～。

そして、私はここにいますよ～。
攻めの料理『ブロッコリーときのこの温サラダ』



富山県内の人のみしか手に取る事ができないと思いますが、
もし見かけたら探してみて下さいね

『富山情報』さん、ありがとうございました




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雑誌「ESSE」１月号で掲載中*りとるの「バジル保存」

１２月７日に発売された雑誌「ＥＳＳＥ」１月号はもう購入しましたか？
もう雑誌は来年なんですね～。



スペシャル企画は、

なかしましほさんに教わる
渡辺満里奈さんのクリスマスお菓子レッスン

今年第二子を出産したばかりの渡辺満里奈さん、1年ぶりのESSE登場。
今回は満里奈さんのリクエストで、大ファンだというお菓子工房『foodmood』のなかしましほさんを先生に、
クリスマスお菓子レッスンが実現しました！

う～ん、私も教わりたい

シンプル節約ベストアイデア200

収納&インテリア達人ワザ大公開

年末の大掃除の時の片付けにも役立ちそうですよね。


そして、別冊が３冊も付いています。



※　ESSE家計簿2011

※　下ごしらえのコツから絶品レシピまで
　　浜内千波さんの野菜の料理教室

※　別冊覚えておきたい
　　暮らしの基本事典

３冊もついているなんて、かなりお得ですよね♪

実は去年まで私の家計簿は他の物を使っていたんですが…。
今年は何だか忙しくて家計簿を付ける暇もなく、領収書が溜まっていく一方だったので、
来年はこの『ESSE家計簿2011』を使う予定です。
少しシンプルに家計簿を付けれるかもって。気分を変えてみる事にしました。
うまく家計簿を使う事ができたら、また報告しますね。

あと…雑誌を買うと必ずといっていいほど職場に持って行くんですが、
（なぜかというと、自分だけ見るんじゃなくて、私が見ない時は他の人にも見てもらいたいから♪）
今回、別冊『暮らしの基本事典』がためになる事が沢山書いてあると重宝されています。
私も知っていたようで知らない事が書いてあって、なるほどね～って思いました。
暮らしの参考書になりますよ。

もちろん、『浜内千波さんの野菜の料理教室』は野菜好きな私には嬉しい１冊。
作ってみよっと

ぜひ、読んでみて下さいね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


本誌の中にあるコーナーに、
ESSE webのプラチナレポーターズが発信
http://www.esse-web.net
小さな暮らしのレシピがあります。

私も参加しているESSE webの人気コンテンツ「プラチナレポーターズ」の日々の暮らしから
テーマに沿ったレポートを毎月ピックアップして紹介しているんですよ。

今月のテーマは『わが家の保存食』

嬉しい事にりとるのブログ記事が紹介されています。
↓こちら。



今回は保存についての記事が出ています。
いろんな保存がありますね。
私も参考にしたいと思います。

雑誌「ＥＳＳＥ」さん有難うございました

書店で手に取る事がありましたら、探してみて下さいね。

そうそう、お友達のにがはっぱさんも出ていますよ。
さて、どこに出ているでしょうか。
探してみて下さいね




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