「食パンで耳も美味しい簡単パングラタン♪」*日本食研「洋食作り」より

まだ続きましたよ～。
レシピブログさんからモニター商品をいただき、レシピ作り中～♪

次は「ホワイトソース」を使ってグラタン作り♪
日本食研さんの洋食作りシリーズの「ホワイトソース」は粉末なので、
必要な量が無駄なく作れるんですよ。

『食パンで耳も美味しい簡単パングラタン』




【材料（２～３人分）】
日本食研「ホワイトソース」　…大さじ３
冷たい牛乳　…200ml（１カップ）
玉ねぎ　…1/2個
ソーセージ　…２～３本
オリーブオイル　…大さじ１
とろけるチーズ　…適量
パセリ　…少々

【作り方】
１）ボウルに入れたホワイトソースの素に牛乳を加えて溶いておきます。
２）鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを透明になるくらいまで炒め、１）を加えてとろみが出るまで加熱します（約３分間）。
（思ったよりとろみがでて固くなるのが早いように思います。気を付けて下さい）
３）耐熱皿に耳を切り取った食パン（４ヵ所切れ目を入れます）を入れ、切り取った耳はサイコロ状に切って加え、
ホワイトソースを上にかけ、小さく切ったソーセージ、とろけるチーズ、パセリの順に加えていきます。


５）オーブンで10分くらい焦げ目が付くくらいに焼くと出来上がり！

いつもはパンの耳を嫌がる子供達も美味しい♪と食べてくれました。
上底も出来るし～、ホワイトソースで柔らかくなるし～、パンの耳も美味しいですよ。
粉末で粉末で簡単にホワイトソースが作れるので、
忙しい朝でも簡単にグラタンが作れますよ
保育園の先生に「朝、パングラタンを食べてきました」って言ったら、
「朝から贅沢～っ、そんな凝ったもの朝から作っているの？」って言われちゃいました。
だって、簡単にできるんだもん

レシピブログさん、日本食研さん、ありがとうございますm(__)m


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「トマトと野菜たっぷりのなんちゃって魚介パスタスープ」*日本食研「洋風作り」より

久々にレシピブログさんからモニター商品をいただき、レシピ作り♪
今は時間も余裕もないので、とっても簡単なレシピばかりになっています(^^)

まずは、日本食研さんの「洋風魚介スープ」を使って、

『トマトと野菜たっぷりのなんちゃって魚介パスタスープ』


【材料（４人分）】
日本食研「洋風魚介スープ」　…大さじ２
水　…600ml（カップ３）
トマト　…中２個
お好みの野菜（人参、大根、ねぎなど）　…適量
マカロニ　…適量
塩・こしょう　…少々
醤油　…少々
オリーブオイル　…大さじ１

【作り方】
１）トマトは一口大にざく切りに、野菜は薄切りにします。
２）鍋にオリーブオイルを入れて野菜を炒めます。
野菜がしんなりしてきたらトマトを加えて油に絡ませます。
３）スープの素と水を事前に合わせておき、２）に加え、中火で煮ます。
４）沸騰したらマカロニを加えてさらに煮て、マカロニが柔らかくなったら塩・コショウ、醤油で味を整えて出来上がり！

魚介が入っていないのに魚介のうま味たっぷ～り
そして、トマトのうま味も加わって美味しくできました。
忙しい朝でも簡単に作れるボリュームのあるスープです。

長男はお気に入りになったみたいで「夜も作ってね」って言って学校に行きました。
子供に喜ばれる料理は本当に嬉しいですね
実は簡単に作ったんだよって言えなかった。。。
朝からたっぷりの野菜が摂れて嬉しいな～。

レシピブログさん、日本食研さん、ありがとうございますm(__)m


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