しば漬け

　最近は「業務スーパー」が話題になってます。　名前の由来が「業務数量の小売り」だからそうです。　古くからは肉のハナマサがプロ用の食材を小売りしています。　京都のさぞかし高い（土井とか）と違いハナマサの業務用ですが業務スーパーと比べておいしかったです。　このような食べ比べも面白いです。