手土産のチーズケーキを焼く

手土産用にベイクドチーズケーキを焼きました　

　　　　　　　　　　　　　　　　

小さいスティックもかわいいかと思ったけど
やっぱり
このスクエアの方がいいですね

　　　　　　　　　　　　　　　　

一度ふくらんで
あとから凹む所も好き

　　　　　　　　　　　　　　　　


ミキサーであっという間に作れて
味は心配しないでいいので
これが好きです


さて喜んで頂けるでしょうか





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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短時間で作ったバゲット

バゲットが食べたくて
でも生地を仕込んでなくて
でも食べたかったので短時間で作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　

クープの開きはちょっと悪いけど

　　　　　　　　　　　　　　　　

でも天板2枚入れて水蒸気を発生させるのは
やっぱりいいみたい

　　　　　　　　　　　　　　　　

焼きたてすぐにカットしたので
まだ水分が抜けてないけど
美味しかった

　　　　　　　　　　　　　　　　

　
やっぱりバゲットは長時間低温発酵がいいけど
いざとなればこれもありかも


でも次は
やっぱり
長時間低温発酵ですね



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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