「ヤンソンさんの誘惑」という料理

新しい料理を教えてもらいました


スウェーデンのお料理だそうです

ジャガイモを千切りにして敷いて
その上に玉ねぎをスライスしたのを敷いて
アンチョビをのせて
瓶や缶のアンチョビが入っていたオイルもかけて
またジャガイモをのせて
パン粉をかけて
バターをのせて
生クリームをジャブジャブ回しかけて
オーブンで焼く　

　　　　　　　　　　　　　　　　

アンチョビが好きな人にとっては
たまらなく美味しい料理です

　　　　　　　　　　　　　　　　

とっても美味しい料理を教えてもらって
すごく嬉しい



思わずチーズをかけそうだけど
チーズはかけないそうです
パン粉たっぷりで
それがカリカリするのが美味しいです


これはたびたび作ります



簡単なのに奥の深い味の料理です



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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シナモン食パン

シナモン食パンを作ってみました　



自己流なので
食パンとは言えないかもしれないけど

強力粉
イースト
砂糖
塩
水
シナモン
なので
油は入っていないです

　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと焼き過ぎだった

　　　　　　　　　　　　　　　　

なので
外はかりかり

　　　　　　　　　　　　　　　　

中はふわふわでよかった

　　　　　　　　　　　　　　　　

シナモンの香りがぷーんとするパン
苦手な人もいると聞くけど
甘くないけど
香りだけシナモン
私は好きなので
美味しかったです




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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