毎年頂く春の味

毎年お隣から頂く春の味
たけのこです


親戚から届くというこのたけのこは
本当に美味しくて
毎年
ずうずうしくも喜んで頂きます





下処理してあるたけのこを
今年は昆布と一緒に煮ました

ル・クルーゼにいっぱいに見えますが
あっという間に無くなります





今年も
美味しく頂きました



いつもありがとうございます




春は美味しいものでいっぱいですね




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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体調と比例するかのようなバゲット

先週少し調子がよくて
このまま回復かと思った体調が
週末からまたあまり芳しくなく
発熱再開です


関節痛も再開し
そんな中
丁寧に長時間低温発酵させて
丁寧に作ったバゲットが

なんだか
こっちも元気がない

　　　　　　　　　　　　　　　　

かろうじてこんな感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　

気泡もどうしたのかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ついこの間
驚くほど綺麗に成功したのに
何も違わないのに
なぜこんなことになるのかな


自分の体調が現れるようで
なんだか不思議



というわけで
ちょっと体調が悪く
バゲットの調子も悪いけど

こんなことで
落ち込まず
前向きに頑張る私です



さあ
またバゲット焼こう




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