アイスクリームにエスプレッソをかける

アイスクリームの上に
少しだけブランデー漬けのレーズンを乗せてから
エスプレッソを注ぎます

　　　　　　　　　　　　　　　　

苦味の効いたエスプレッソと
ブランデーの香りが立ち上がり
ちょっと溶けた甘いバニラアイス




美味しい






大人のアイスの食べ方


たしか
何か名前があったと思うけど
よく覚えていないなぁ




アイスクリームに
カルーアミルクをかける人もいるけど
こっちの方が
美味しいと思うなぁ






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カルピスを作ったらヤクルトが出来た

cookpadにカルピスの作り方が載っていたので
作ってみたくて
なべに砂糖とヨーグルトを入れました


ああ



いつも使っている
三温糖を使ってしまった
白い砂糖を使うべきだった


　　　　　　　




というわけで
そのまま
ヨーグルトと三温糖を鍋で弱火で煮て
冷やした後に
バニラエッセンスと
レモン汁の代わりに直七の搾り汁を入れて
瓶に入れてみました

薄いキャラメル色のカルピス

　　　　　　　　　　　　　　　



これを
水で薄めて飲んでみたところ



あれ



これは
カルピスじゃなくて
ヤクルト


そういえば色もヤクルト




というわけで
カルピスづくりの予定でしたが
なぜかヤクルトが出来上がりました



どちらも乳酸菌飲料だし
これでいいかな～






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