はるゆたかブレンドを買ってみました

今日は強力粉を買いに行きました


これまで試したのは
スーパーカメリア
スーパーキング
ゴールデンヨット
ゴールデンオーク

そして
今回初めて国産小麦にチャレンジです

「おすすめ」
と書いてあったので
はるゆたかブレンドを購入です

　　　　　　　　　　　　　　　　

そして
バゲット用には
いつものセザンヌ

　　　　　　　　　　　　　　　　

はるゆたかブレンド3kg
セザンヌ1kg×3袋

合計6kgです



この間買いに行ったのはいつだったか忘れたけど
お米を買うよりは安上がりのペースなのです



さてさて
このはるゆたかブレンドはこれまでのとは
どう違うのかな




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卵の入らないにんじんケーキ

卵が入っていないケーキです


本では砂糖も牛乳も使わないとあるけど
メープルシロップの代わりに砂糖を入れたし
豆乳の代わりに牛乳を入れたので
とりあえず
「卵なし」というところだけ
本の通り

　　　　　　　　　　　　　　　　

シナモンとナツメグが入っていて
すりおろしにんじんも入って
懐かしいアメリカの味がする

　　　　　　　　　　　　　　　　

しかし
卵が入っていないし
生地がぼろぼろ崩れやすくて
綺麗に切るのがちょっと難しい

　　　　　　　　　　　　　　　　

そして
唾液の少ない私にとっては
かなりもさもさで
水分をたっぷり摂りながらでないと
食べにくい

　　　　　　　　　　　　　　　　

でも

なんだか
身体にいい感じで
あっさりしているところが
とってもいい


本の中には酒粕のパウンドケーキもあったので
今度はそれを作ってみます





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