【レシピ】 もやしとえのき炒め

冷蔵庫にあるものでカンタンに。



＜材料＞
もやし　　　　　　　　　１袋
豚ばら肉　　　　　　　適量
えのき　　　　　　　　　１束
（調味料）
塩コショウ　　　　　　　適量
さとう　　　　　　　　　　少々
しょう油　　　　　　　　　小１
酒　　　　　　　　　　　　大１
ラー油　　　　　　　　　適量

＜つくり方＞
１．もやしは水にさらしておく。
２．豚肉に火が通るまで炒め、軽く塩コショウをしたあと、もやしとえのきを加えてよく炒める。
３．さとう、しょう油、酒、ラー油をまわし入れ、調味料が馴染んだら完成。

辛さはラー油で調整。ちょっと辛めのほうがおいしいと思います！