きのこごはん♪

先日、ためしてガッテンでやっていた、冷凍術のレシピできのこごはんを作ってみました♪



具材をジップロックに入れて一度冷凍して旨みを引き出すらしい。
まあまあのでき。
舞茸のアクがちょっと気になるけど、カンタンだし、ヒマなときに作っておけるからいいかもね！

詳しいレシピなどは公式サイトへ　　http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q4/20081001.html