ごまだし♪

大分名物のごまだし～～～～♪



カンタンにいうとエソという魚をふんだんに使い、ゴマペーストとあわせたもの。
まあ、エソ以外にも鯛やアジやらシイラなどの場合もあるけど。。。

これはお好みの量をうどんにのせ、その上にお湯を注いで完成



なかなかまいう～～～～～～～～～♪